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REZEPTE - Cake-pops
Cake-Pops mit weißer Glasur und Marzipan
Zutaten
•
Weiße Glasur
•
Marzipan
Zubereitung
Bereiten Sie die Cake-Pops wie in der Bedienungs-
anleitung beschrieben. Bereiten Sie die Glasur so
zu, wie auf der Verpackung dort beschrieben. Tau-
chen Sie nun die Cake-Pops in die Glasur und las-
sen Sie das trocknen. Stellen sie Dekorationen aus
Marzipan her und kleben Sie diese mit Hilfe von
weißer Glasur auf die Cake-Pops. Tip: Statt weißer
Glasur können Sie auch geschmolzene weiße
Schokolade nehmen und diese farblich gestalten
REZEPTE - Donuts
Glasierte Donuts
Zutaten
•
Wasser
•
Puderzucker
•
Vanille-Extrakt
Zubereitung
In einer Schüssel Pulverzucker und Wasser ver-
rühren (ungefähr 3 Teile Pulverzucker und 1 Teil
Wasser), bis eine dickflüssige Glasur entstanden
ist. Anstelle von Wasser kann auch warme Milch
verwendet werden, der nach eigenem Geschmack
Vanille beigegeben wird. Die Donuts backen, wie im
Grundrezept beschrieben. Nach dem Backen die
Donuts in die Mischung eintauchen. Anstatt die Do-
nuts einzutauchen, können sie auch mit der Glasur
übergossen oder bestrichen werden. Die glasierten
Donuts anschließend auf einem Grillrost oder Back-
blech abtropfen und fest werden lassen.
Gerösteter Donut mit Birne
Zutaten für 4 Donuts
•
4 Donuts
•
2 EL Feinzucker
•
1 TL Zimt
•
2 Tafelbirnen
Hilfsmittel
•
Grillpfanne
Zubereitung
Zuerst die Donuts backen (siehe Grundrezept).Die
Donuts halbieren. Zucker und Zimt mischen und
die Innenseiten der Donuts mit dem Zimtzucker be-
streuen. Die Birnen schälen, das Kerngehäuse ent-
fernen und die Birnen danach in Scheiben schnei-
den. Die Donuts mit den Birnenscheiben belegen
und die beiden Hälften wieder aufeinanderlegen.
Eine Grillpfanne erhitzen und die Donuts ca. 2 Mi-
nuten unter einem schweren Teller rösten. Ungefähr
nach der Hälfte der Zeit die Donuts einmal wenden.
Variation Auf die Birne eine Scheibe rohen Schin-
ken oder Ananas mit einer Scheibe Käse legen. Den
Donut anschließend wie oben beschrieben rösten.
Cake-Pops mit Spritzverzierungen
Zutaten
•
Schokolade
•
Glasur
Zubereitung
Bereiten Sie die Cake-Pops wie in der Bedienungs-
anleitung beschrieben. Schmelzen sie die Schoko-
lade und bereiten Sie die Glasur so zu, wie auf der
Verpackung dort beschrieben. Tauchen Sie nun die
Cake-Pops in die Schokolade und lassen Sie das
trocknen. Füllen sie die Glasur in eine Spritzgußtüte
und verzieren die Cake-Pops. Hierzu können Sie
als Alternative auch einen kleine Pinsel nutzen.
Donut-Eistörtchen
Zutaten für 5 Personen
•
125 ml Sahne
•
1½ EL Zucker
•
150 ml Erdbeer- oder Himbeer-Sorbetsauce
•
Zitronensaft
•
4 Kugeln Speiseeis
•
100 g gewaschene u. getrocknete frische Früchte
Hilfsmittel
•
Kleiner Schneebesen
•
Große und kleine Schüssel
•
Teigschaber
•
Spritzbeutel mit Sterntülle
•
Teller
Zubereitung
Zuerst 5 Donuts backen (siehe Grundrezept).
Zugedeckt in den Kühlschrank legen. Die Sahne
mit dem Zucker schlagen und anschließend in den
Spritzbeutel geben. Die Sorbetsauce in die kleine
Schüssel gießen. Die Sauce so glatt rühren, dass
sie sich gießen lässt. Eventuell mit Zitronensaft und
Wasser etwas verdünnen. Jeden Donut auf einen
Teller legen. In das Mittelloch des Donuts einen
Sahneboden spritzen und mit der Früchtesauce
auffüllen. Auf jeden Donut eine Kugel Eis geben.
Auf die Eiskugel eine Sahnerosette spritzen. Mit
den Früchten garnieren und die Kinder direkt das
Törtchen genießen lassen!
Schokoladenkeks-Donuts
Zutaten
•
200 g Heidelbeeren
•
400 g Mehl
•
275 g brauner Basterdzucker
•
250 g Brauner Zucker
•
1 Tüte Backpulver
•
1 Tüte Vanillezucker
•
250 ml Milch
•
2 Eier
•
3 EL zerlassene Butter
•
325 g Schokoladenkekse
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