‐
600 Gr. Weissmehl
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1 Kaffeelöffel Salz
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2 Kaffeelöffel. Trockenhefe
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25 Gr. Butter
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1 Suppenlöffel Zucker
Vollkornbrot (1000 Gr.)
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330 ml Wasser
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400 Gr. Weissmehl
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200 Gr. Vollkorn Mehl
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1 Kaffeelöffel Salz
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2 Kaffeelöffel. Trockenhefe
‐
25 Gr. Butter
‐
2 Suppenlöffel Zucker
Italienisches Brot (750 gr)
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1 Kaffeelöffel Trockenhefe
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400 gr. Weissmehl
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260 ml Wasser
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1,5Kaffeelöffel Salz
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1,5 Suppenlöffel Olivenöl
Graubrot (1000 Gr.)
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330 ml Wasser
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200 Gr. WeissMehl
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400 Gr. Graumehl
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1 Kaffeelöffel Salz
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2 Kaffeelöffel. Trockenhefe
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25 Gr. Butter
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2 Suppenlöffel Zucker
9 Getreide Brot (750 Gr.)
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250 ml Wasser
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300 Gr.Weissmehl
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100 Gr. 9 Getreide Mehl
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1 Kaffeelöffel Salz
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1,5 Kaffeelöffel. Trockenhefe
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20 Gr. Butter
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1 Suppenlöffel Zucker
Nüssebrot (750 Gr.)
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310 ml Wasser
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500 Gr. 9 Getreide Mehl
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1 Kaffeelöffel Salz
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2 Kaffeelöffel. Trockenhefe
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25 Gr. Butter
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1 Suppenlöffel Zucker
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65 Gr.Nüsse
Gluten freies Brot (1000 Gr.)
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330 ml Wasser
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450 Gr.No Gluten Backmischung Revogan (
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Vollkornbrot (750 Gr.)
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Italienisches Brot mit Rosmarin und Rosinen
(750gr)
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Roggenbrot (1000 Gr.)
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9 Getreide Brot (1000 Gr.)
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Maisbrot (1000 Gr.)
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Rosinenbrot (1000 Gr.)
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46
300 Gr.Weissmehl
100 Gr. Vollkorn Mehl
1 Kaffeelöffel Salz
1,5 Kaffeelöffel. Trockenhefe
20 Gr. Butter
1 Suppenlöffel Zucker
310 ml Wasser
500 Gr. VollkornMehl
1 Kaffeelöffel Salz
2 Kaffeelöffel. Trockenhefe
25 Gr. Butter
1 Suppenlöffel Zucker
2 medium Eier
175 ml Wasser
1 Kaffeelöffel Trockenhefe
400 grWeizenmehl
1 Kaffeelöffel Salz
3 Suppenlöffel Trockenrosmarin
1 Suppenlöffel Kristallzucker
4 Suppenlöffel extra vergine Olivenöl
125 gr.Rosinen
500 Gr. Roggenmehl
310 ml Wasser
2 Kaffeelöffel Salz
1 Kaffeelöffel Trockenhefe
15 Gr. Butter (kein Öl)
330 ml Wasser
400 Gr.Weissmehl
200 Gr. 9 Getreide Mehl
1 Kaffeelöffel Salz
2 Kaffeelöffel. Trockenhefe
25 Gr. Butter
1 Suppenlöffel Zucker
300 ml Wasser
350 Gr.Weissmehl
150 Gr. Maismehl
1 Kaffeelöffel Salz
2 Kaffeelöffel Trockenhefe
1 Kaffeelöffel. Zucker
2 Suppenlöffel Olivenöl
250 ml Wasser
600 Gr.Weissmehl