Inhoudsopgave
Advertenties
Schakel naar
de frituurmodus
uit
1.10.6 Uitkoken*
(LET OP: Voor toegang tot de uitkookmodus, moet de regelaar UIT staan.
*Niet beschikbaar als de Filtersoptie is uitgeschakeld
Laat de friteuse nooit onbewaakt achter tijdens het uitkookproces. Als de uitkookoplossing overkookt,
schakelt u de friteuse onmiddellijk uit en laat u de oplossing gedurende enkele minuten afkoelen
alvorens u het proces hervat.
Laat de uitkookoplossing niet wegvloeien in een afvaleenheid voor bakvet, een ingebouwde
filtereenheid of een draagbare filtereenheid.
beschadigd worden door de vloeistof.
Linkerdisplay
Rechterdisplay
Volg de stappen Toegang tot de Filtermenumodus op pagina 1-14. De regelaar moet uit staan.
UITKOKEN
Leeg
Nu Uitkoken?
Ja Nee
IS VAT
Bevestig
VOORBEREID?
VERWIJDER
Bevestig
de filterpan.
ZIT DE OPLOSSING
BEVESTIG
IN HET VAT?
START UITKOKEN
Bevestig
UITKOKEN
30:00
Uitkoken gereed
BEVESTIG
IS OPLOSSING
BEVESTIG
VERWIJDERD?
UIT
UIT
Verwijder alle waterdruppels uit de vetpan voor u de pan vult met olie. Zo niet zal de hete vloeistof
beginnen te spatten wanneer de olie tot de bereidingstemperatuur wordt verhit.
1.11 Polijsten
De 3000 geeft een reeks waarschuwingen weer als een polijstfiltercyclus er aan zit te komen. Om polijsten te starten houdt
u de -pijltjes tegelijkertijd ingedrukt. De stappen worden hieronder verder beschreven. De melding 'wachten
op polijsten' kan worden weergegeven totdat het signaal wordt verkregen dat het vat klaar is om te beginnen met
de polijstcyclus.
Linkerdisplay
Rechterdisplay Uitleg/actie
Nu polijsten?
Ja Nee
FILTEREN PAN KLAAR?
Bevestig
OPEN DE AFVOERKRAAN Leeg
Oplossing
Afteltimer
laten wegvloeien
van 40 sec.
Filteren inschakelen
Bevestig
POLIJSTEN
AFTELTIMER
VAN 15 MINUTEN
Schakel met behulp van de modusschakelaar naar de FRITUURMODUS
Bevestig
en druk op .
uit
WAARSCHUWING
Druk op .
Druk op
om verder te gaan.
Zorg ervoor dat het vat leeg is en de afvoerkraan gesloten; druk op of .
Verwijder de filterpan en druk op of .
Zorg ervoor dat de oplossing in het vat zit en druk op of .
Druk op of .Schakelt aan en verwarmt tot op 195 ºF (91 ºC). De uitkooktimer start.
De afteltimer begint.
Druk op
om te bevestigen en annuleer het alarm.
of
Verwijder de oplossing en druk op of .
Beantwoord deze melding met een druk op de knop. Druk voor JA of
voor NEE. Met Ja wordt polijsten gestart, hieronder beschreven. Met Nee
wordt filteren 30 minuten uitgesteld en wordt de bakcyclus hervat. Als het
antwoord na twee meldingen nog steeds NEE is, wordt polijsten geannuleerd.
Druk op of wanneer u na de inspectie de pan hebt teruggeplaatst.
Open de afvoerkraan.
Niets vereist.
Schakel de filter aan en druk o of .
Niet vereist. De olie loopt gedurende 15 minuten van de filterpan in de vetpan
en terug in de filterpan.
GEVAAR
Die eenheden zijn daarvoor niet bestemd en zullen
GEVAAR
1-17
Actie
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
