Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
NL
verwijderen. Leccarda kan ook gebruikt worden om besin materiaal
te koken.''
- Als met de geventileerde oven wordt gekookt is het mogelijk
tegelijkertijd twee roosters te gebruiken. Er moet evenwel rekening
worden gehouden met de mogelijkheid dat de kooktijden kunnen
variëren als de gerechten onderling, voor wat betreft de aard en
hoeveelheid, verschillen.
GEBRUIK VAN DE GLASKERAMISCHE KOOKPLAAT
Het vermogen van de plaatjes wordt door een sequentiële toepas-
sing gedoseerd, die een uitstekende regeling van de kooktempe-
ratuur mogelijk maakt.
De verschillende graden van intensiteit van de warmte worden met
de cijfers van 1 tot 6 weergegeven. De draaiknop kan, door naar
rechts of naar links te draaien, op de gewenste stand worden gezet.
Bij de plaatjes met dubbel circuit kan de knop uitsluitend rechtsom
worden gedraaid, de verschillende hitte intensiteiten hebben een
schaalverdeling van 1 t/m 6, uitsluitend voor de binnenste zones
van de plaatjes.
Een extra klik verder, voorbij het laatste nummer, zal de resterende
zones van de plaatjes inschakelen.
Als één van de elementen warm is, zal het controlelampje E (zie
fig. 1) gaan branden en niet meer uitgaan tot de temperatuur van
alle kookzones tot onder circa 60° C zal zijn gezakt.
De vier kookzones zijn door op de plaat geëtste omtrekken af-
gebakend. Voor een goed rendement en een overeenkomstig
energieverbruik, is het absoluut noodzakelijk dat uitsluitend pannen
en potten met een dikke en perfect platte bodem worden gebruikt
(zie fig. 10). De doorsnede van de bodem van het recipiënt dient
ten minste gelijk te zijn aan de op de plaat geëtste omtrek. Een
bodem van het recipiënt dat niet het volledige oppervlak van de
warmtezone bedekt, zal tot energieverspilling leiden. Het is beter
als de bodem iets groter is.
De bodem van de recipiënten en de kookplaat moeten schoon en
droog zijn. Het niet in acht nemen van deze raadgevingen zal tot
warmteverlies en dus energieverspilling leiden.
NOTA
- Nooit rechtstreeks op de plaatjes koken.
- Om tijd te winnen met de stralende elementen, is het mogelijk op
volle toeren met het koken in de stand 6 te beginnen en vervolgens
de draaiknop in de voor het koken bepaalde stand zetten.
- Alle elementen zijn uitgerust met een temperatuurbegrenzer ter
voorkoming van overbelasting, die ook zal functioneren bij gebruik
van een plaatje op volle toeren, zonder pan, of met pannen met
een niet-platte bodem.
Ter oriëntatie kan de volgende tabel worden gebruikt, waarbij dient
te worden opgemerkt dat er variaties mogelijk zijn afhankelijk van
de kwaliteit en de hoeveelheid van de te koken gerechten en ieders
persoonlijke voorkeur.
Stand van
Kookwijzes
de knop
1 - 2
Warmhouden, crème, béchamelsaus
2 - 3
Opwarmen voedsel
3 - 4
Pasta, groentesoep, ragoût
4 - 5
Koken, braden
5 - 6
Gestoomde groenten, vleeslappen, vis
6
Roosteren, frituren, lamskoteletten
LET OP
- Vanwege het gevaar van letsel aan de ogen niet in de halogeen-
stralers kijken als ze worden gebruikt.
- Het glaskeramische oppervlak is zeer robuust, maar niet onbreek-
baar en er mag daarom absoluut niets op worden geplaatst.
- Het stoten tegen puntige of uitzonderlijk harde voorwerpen zal de
plaat kunnen beschadigen.
- Als er breuken, barsten of scheuren op het oppervlak worden
geconstateerd wordt aangeraden het gebruik van de plaat onmid-
dellijk te onderbreken en het service center te waarschuwen.
- Op het warme oppervlak mogen absoluut geen stukken aluminiu-
mfolie of plastic bakken geplaatst worden.
- Bij ingebruikneming en enkele keren daarna, is het mogelijk dat
er een brandlucht uit de plaat vrijkomt, dit zal na enkele malen te
zijn gebruikt, verdwijnen.
BELANGRIJK
Het is mogelijk dat kinderen, vanwege hun lengte, het controlelam-
pje voor de restwarmte niet zien. Het is daarom belangrijk dat zij
met de handen de platen niet aanraken, ook al zijn de weerstanden
gedoofd.
SCHOONMAKEN VAN DE GLASKERAMISCHE KOOKPLAAT
De platte vorm van de glaskeramische kookplaat maakt het schoon-
maken ervan beduidend eenvoudiger dan dat van de traditionele
kookplaten. Het eenvoudige, niet vastgekoekte vuil wordt met een
vochtig stuk papier verwijderd. Voor het meer hardnekkige vuil
kunnen dezelfde methodes en daarvoor geschikte produkten als die
voor het schoonmaken van glas worden gebruikt. Bij het overkoken
van de inhoud van een pan op de plaat, moet het zich afgezette
vuil met een spatel worden verwijderd. Gemorste suiker of stroop
moeten onmiddellijk worden verwijderd om te voorkomen dat deze
op het glas karameliseren. Hetzelfde geldt voor resten aluminiumfo-
lie of voorwerpen van plastic die door onoplettendheid op de nog
warme zone waren geplaatst. Waterkringen en kalkresten kunnen
met witte wijnazijn worden verwijderd. Niet vergeten het oppervlak
na gebruik altijd af te spoelen en met absorberend papier af te dro-
gen. In geen geval schurende of bijtende schoonmaak-produkten,
zoals spuitbussen voor ovens, ontvetters, roestverwijdende produk-
ten, glansmiddelen in poedervorm en schuursponsjes gebruiken.
Voorkomen dat er bij het schoonmaken van groente, bijvoorbeeld,
zandkorrels op de plaat vallen, omdat deze de plaat zouden kunnen
bekrassen. Het schuiven met pannen met ruwe bodems vermijden,
daar dit sporen op het glas kan laten of het zelfs bekrassen.
ALGEMENE AANBEVELINGEN EN OPMERKINGEN
- Het huishoudelijke apparaat is niet bestemd voor een gebruik
door personen (inclusief kinderen) met beperkte psychische
of motorische vermogens, of zonder ervaring en kennis, tenzij
dit geschiedt onder toezicht of na te zijn geïnstrueerd omtrent
het gebruik van het apparaat door een voor hun veiligheid
verantwoordelijke persoon. Kinderen moeten gecontroleerd
worden opdat zij niet met het apparaat kunnen spelen.
- De elektrische aansluiting moet altijd worden verbroken alvorens
werkzaam-heden binnen de oven uit te voeren of op plaatsen
waar de mogelijkheid bestaat met gedeelten onder spanning in
aanraking te komen.
- De bordenopwarmruimte niet gebruiken om brandbare vloeistoffen
of niet-hitte bestendige voorwerpen zoals hout, papier, spuitbussen,
lucifers, enz. in op te bergen.
- Regelmatig de rubberen toevoerslang controleren en erop toezien
dat zij niet te dicht langs hete wanden loopt, geen knikken heeft
of ingeklemd is, en verder in goede staat verkeert. Op uiterlijk
de aangegeven datum moet de slang worden vervangen en
moeten de twee uiteinden met behulp van genormaliseerde
slangeklemmen worden bevestigd.
- Mochten de kraantjes na verloop van tijd stroever gaan draaien,
dan dient men zich tot de Servicedienst te wenden.
- De geëmailleerde of verchroomde delen moeten met lauw
zeepsop of met niet schurende schoonmaakmiddelen worden
schoongemaakt. De bovenste branders en de vlamverdelers
kunnen daarentegen ook met een metalen borsteltje worden
ontkoekt. Goed afdrogen.
- Geen schuurmiddelen gebruiken voor het schoonmaken van
geëmailleerde of verchroomde delen.
- De kookplaat moet tijdens het schoonmaken niet overstromen.
Erop toezien dat er geen water of ander materiaal in de openingen
59
Voor de gebruiker
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
