Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Riz au lait
Pommes de terre en robe des
champs
Pommes de terre à l'anglaise
Pâtes
Potées, potages
Légumes
Légumes surgelés
Cuisson en cocotte minute
Braiser
Paupiettes
Rôti à braiser
Goulasch
Rôtir avec un fond d'huile**
Escalopes, nature ou panées
Escalope surgelée
Côtelettes, nature ou panées***
Steak (3 cm d'épaisseur)
Hamburgers, palets de viande
hachée (3 cm d'épaisseur)***
Blancs de volaille (2 cm d'épais-
seur)***
Blanc de volaille surgelé***
Poisson et filets de poisson,
nature
Poisson et filets de poisson,
panés
Poisson et filets de poisson
panés et surgelés, par ex. bâton-
nets de poisson
Scampi et crevettes
Légumes sautés, champignons,
frais
Légumes, viande en lanières, à la
mode asiatique
Poêlées surgelées
Crêpes
Omelette
Œufs au plat
Frire (frire en continu 150-
200 g par portion dans 1-2 l
d'huile**)
Produits surgelés, par ex. frites,
nuggets de poulet
Croquettes surgelées
* Mijoter sans couvercle
** Sans couvercle
*** Retourner plusieurs fois
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Position de
Durée de mijo-
mijotage
tage en mi-
nutes
1.-2.
35-45 min
4-5
25-30 min
4-5
15-25 min
6-7*
6-10 min
3.-4.
15-60 min
2.-3.
10-20 min
3.-4.
10-20 min
4-5
-
4-5
50-60 min
4-5
60-100 min
2.-3.
50-60 min
6-7
6-10 min
6-7
8-12 min
6-7
8-12 min
7-8
8-12 min
4.-5.
30-40 min
5-6
10-20 min
5-6
10-30 min
5-6
8-20 min
6-7
8-20 min
6-7
8-12 min
7-8
4-10 min
7-8
10-20 min
7.-8.
15-20 min
6-7
6-10 min
6-7
en continu
3.-4.
en continu
5-6
3-6 min
8-9
-
7-8
-
Système sensoriel de rôtissage
Viande, par ex. morceaux de pou-
let
Poisson pané ou en beignets
Légumes, champignons panés
ou en beignet, tempura
Petites pâtisseries, par ex.
beignets, fruits en beignets
* Mijoter sans couvercle
** Sans couvercle
*** Retourner plusieurs fois
cSystème sensoriel de
rôtissage
Le foyer à deux zones désigné par le symbole
d e r ô t i s s a g e
S y s t è m e s e n s o r i e l
doté d'un système sensoriel de rôtissage. Lorsque vous
utilisez le foyer avec le système sensoriel de rôtissage,
un capteur règle la température de la poêle.
Avantage lors de la cuisson :
Le foyer chauffe uniquement quand cela est
■
nécessaire. Vous économisez de l'énergie.
Les matières grasses ne brûlent pas.
■
Remarques
Ne chauffez jamais de la graisse sans la surveiller.
■
Positionnez la poêle au centre du foyer. Vérifiez que
■
le diamètre du fond de la poêle est adapté.
Ne placez aucun couvercle sur la poêle. Sinon le
■
régulateur ne fonctionnera pas. Vous pouvez utiliser
un tamis anti-projections avec le régulateur.
Utilisez uniquement des matières grasses pouvant
■
frire. Pour le beurre, la margarine, l'huile d'olive
vierge extra ou le saindoux, sélectionnez la position
de rôtissage 1 ou 2.
Poêle pour le système sensoriel de rôtissage
Choisissez la bonne poêle pour l'utilisation du système
de rôtissage.
Poêle appropriée au système comme accessoire
spécial
Des poêles optimales pour le rôtissage avec le système
sensoriel de rôtissage sont en vente dans les magasins
de fournitures électriques ou online sous www.neff-
eshop. : Z9453X0
La disponibilité ainsi que la possibilité de les
commander online est différente selon les pays.
Les positions de rôtissage indiquées ci-après sont
adaptées à la poêle appropriée au système.
Position de
Durée de mijo-
mijotage
tage en mi-
nutes
6-7
-
5-6
-
5-6
-
4-5
-
est
Û
25
fr
Advertenties
Hoofdstukken
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