Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het
controleren en testen van verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350.
Bakken
Bedekte appeltaart:
De positie van de donkere springvorm wijzigen, diagonaal
Gerecht
Sprits
Kleine cakejes
Biscuittaart
Bedekte appeltaart
* Stel de vorm diagonaal op het toebehoren.
60
inschuiven.
Gebak in springvorm van metaal:
Met boven-/onderwarmte
van het rooster de bakplaat gebruiken en de springvorm
daarop plaatsen.
Toebehoren en vormen
Aluminium bakplaat
Aluminium bakplaat
Springvorm
Aluminium bakplaat + 2
springvormen Ø 20 cm*
%
Hoogte
Wijze van
verwarmen
1
%
1
%
2
%
1
%
op hoogte 1 bakken. In plaats
Temperatuur,
Bereidings-
°C
duur, minuten
170-190
20-30
160-180
25-35
160-180
30-40
200-220
60-70