Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
48
• les fruits qui craignent le froid et doivent être stockés en cave ou à température
ambiante, tels que les ananas, les bananes, les pamplemousses, les melons, les
mangues, les papayes, les oranges, les citrons et les kiwis.
• Les types d'aliments qui ne sont pas mentionnés ci-dessus doivent être stockés dans
le compartiment du réfrigérateur (par ex. tous types de fromages, charcuteries, etc.)
Le niveau d'humidité dans l'air des bacs dépend de l'humidité contenue dans
les aliments, les légumes et les fruits stockés ainsi que de la fréquence à
laquelle la porte est ouverte
Le compartiment 0°C est également adapté à la décongélation lente des aliments. Dans
ce cas, les denrées décongelées peuvent être conservées dans le compartiment 0 °C
pendant un à deux jours.
Conseils :
• Faites attention à la fraîcheur des aliments, particulièrement à l'approche de la date de
péremption. La qualité et la fraîcheur influencent la durée de conservation.
• La durée du cycle complet de stockage dépend des conditions de conservation
observées avant le stockage final au réfrigérateur.
• Les aliments, les fruits ou les légumes doivent toujours être emballés ou enveloppés
avant leur stockage.
• La nourriture pour animaux doit toujours être conservée emballée et au sec.
• Les aliments riches en protéines se détériorent plus rapidement. Les fruits de mer se
conservent donc moins longtemps que le poisson, qui se conserve moins longtemps
que la viande. C'est pourquoi le stockage de ce type de denrées dans un
compartiment à 0 °C permet de multiplier jusqu'à trois fois la durée de conservation
sans perte de qualité.
• Toutes les denrées stockées dans un compartiment à 0 °C doivent être sorties des
tiroirs 15 à 30 minutes avant leur consommation, c'est le cas en particulier des fruits et
des légumes qui doivent être consommés sans processus de cuisson supplémentaire.
Afin d'améliorer la texture et la saveur des fruits et des légumes, il est nécessaire de les
laisser revenir à température ambiante.
Retrait des tiroirs
Les grilles métalliques se trouvant dans les
bacs permettent à l'air de circuler librement,
afin d'assurer une meilleure conservation
des aliments.
All manuals and user guides at all-guides.com
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
