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5.3 Éteindre la table de cuisson
La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque
tous les foyers sont éteints pendant un certain temps
(entre 10 et 60 secondes).
Appuyer sur
.
▶
a La barre lumineuse située au-dessus de
a Les affichages s'éteignent.
a Tous les foyers sont éteints.
a L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jus-
qu'à ce que les foyers aient suffisamment refroidi.
5.4 Régler les foyers
Pour pouvoir régler un foyer, celui-ci doit être sélection-
né.
Position de
chauffe
1
Puissance minimale
9
Puissance maximale
.
Chaque position de chauffe possède
une position intermédiaire, p. ex. 4.5.
5.5 Régler les positions de chauffe
Condition : La table de cuisson est allumée.
Sélectionner le foyer avec
1.
. s'allume intensément dans l'affichage des posi-
a
tions de chauffe.
Régler une position de chauffe dans la zone de ré-
2.
glage.
a Le foyer est allumé.
5.6 Modifier les positions de chauffe
Sélectionner le foyer avec
1.
Régler une position de chauffe dans la zone de ré-
2.
glage.
5.7 Éteindre le foyer
Lorsque vous éteignez le foyer, l'indicateur de chaleur
résiduelle apparaît après env. 10 secondes.
Sélectionner le foyer avec
1.
Régler 0 dans la zone de réglage.
2.
5.8 Recommandations de réglage de
cuisson
Vous trouverez ici un aperçu de différents plats avec
les positions de chauffe correspondantes.
s'éteint.
.
.
.
Le temps de cuisson varie selon la nature, le poids,
l'épaisseur et la qualité des aliments. La position de mi-
jotage dépend de l'ustensile utilisé.
Conseils de préparation
¡ Pour le chauffage rapide, utiliser la position de
chauffe 9.
¡ Remuer de temps en temps les aliments épais fi-
lants.
¡ Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant
beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent
être préparés par petites portions.
¡ Conseils une cuisson économe en énergie.
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Faire fondre
Plat
Chocolat, couverture
Beurre, miel, gélatine
Chauffer ou maintenir au chaud
Ragoût/potée, p. ex. potée aux
lentilles
1
Lait
1
Saucisses dans l'eau
Préparer le mets sans couvercle.
1
Décongeler et chauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelé
Cuire à feu doux ou laisser mijoter
1, 2
Quenelles
1, 2
Poisson
Sauce blanche, p. ex. bécha-
mel
Sauces fouettées, p. ex. sauce
béarnaise ou hollandaise
Porter à ébullition l'eau avec le couvercle fermé.
1
Laisser mijoter le mets sans couvercle.
2
Cuire à l'eau, à la vapeur, à l'étuvée
Riz avec le double de volume
d'eau
Riz au lait
Pommes de terre en robe des
champs
Pommes de terre à l'anglaise
1, 2
Pâtes, nouilles
Potées, soupes
Légumes frais
Légumes surgelés
Plat en cocotte minute
Porter à ébullition l'eau avec le couvercle fermé.
1
2
Laisser mijoter le mets sans couvercle.
Utilisation fr
Position
Durée de
de mijo-
mijotage
tage
en mi-
nutes
1-1.5
-
1-2
-
1-2
-
1.5-2.5
-
3-4
-
2.5-3.5
10-20
2.5-3.5
20-30
4.5-5.5
20-30
4-5
10-15
1-2
3-6
3-4
8-12
2-3
15-30
1.5-2.5
35-45
4-5
25-30
4-5
15-25
6-7
6-10
3.5-4.5
15-60
2.5-3.5
10-20
3.5-4.5
10-20
4-5
-
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