Kochstelle Ausschalten; Kochtabelle - Bosch PKM8 DV1 Series Gebruiksaanwijzing
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- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (88 pagina's)
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Gerät bedienen
de
Kochstufe ändern:
Die Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die
gewünschte Kochstufe einstellen.
Kochstelle ausschalten
Die Kochstelle auswählen. Im Einstellbereich 0
einstellen. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die
Restwärmeanzeige.
Die zuletzt eingestellte Kochstelle bleibt
Hinweis:
aktiviert. Sie können die Kochstelle einstellen ohne neu
auszuwählen.
Kochtabelle
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige
Beispiele.
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht
und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind
Abweichungen möglich.
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.
Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei
denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt,
am besten in mehreren kleinen Portionen anbraten.
Tipps zum energiesparenden Kochen finden Sie im
Kapitel Umweltschutz.~ Seite 5
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf (z. B. Linseneintopf)
Milch**
Würstchen in Wasser erhitzen**
Auftauen und Erwärmen
Spinat tiefgekühlt
Gulasch tiefgekühlt
Garziehen, Simmern
Knödel, Klöße
Fisch
Weiße Saucen, z.B. Béchamel-
sauce
Aufgeschlagene Saucen, z.B.
Sauce Bernaise, Sauce Holland-
aise
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wasser-
menge)
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel
*** Öfters wenden
8
Fortkochstufe Fortkochdau-
er in Minuten
1-1.5
-
1-2
-
1-2
-
1.5-2.5
-
3-4
-
2.5-3.5
10-20 Min.
2.5-3.5
20-30 Min.
4.5-5.5*
20-30 Min.
4-5*
10-15 Min.
1-2
3-6 Min.
3-4
8-12 Min.
2-3
15-30 Min.
Milchreis
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Teigwaren, Nudeln
Eintopf, Suppen
Gemüse
Gemüse, tiefgekühlt
Garen im Schnellkochtopf
Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch
Braten mit wenig Öl**
Schnitzel, natur oder paniert
Schnitzel, tiefgekühlt
Kotelett, natur oder paniert***
Steak (3 cm dick)
Hamburger, Frikadellen (3 cm
dick)***
Geflügelbrust (2 cm dick)***
Geflügelbrust, tiefgekühlt***
Fisch und Fischfilet, natur
Fisch und Fischfilet, paniert
Fisch und Fischfilet, paniert und
tiefgekühlt, z.B. Fischstäbchen
Scampi und Garnelen
Sautieren von Gemüse, Pilze frisch 7-8
Gemüse, Fleisch in Streifen nach
asiatischer Art
Pfannengerichte, tiefgekühlt
Pfannkuchen
Omelett
Spiegeleier
Frittieren (150-200 g pro Portion
fortlaufend in 1-2 l Öl frittieren**)
Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes fri-
tes, Chicken nuggets
Kroketten, tiefgekühlt
Fleisch, z.B. Hähnchenteile
Fisch, paniert oder im Bierteig
Gemüse, Pilze paniert oder im
Bierteig, Tempura
Kleingebäck, z.B. Krapfen/Ber-
liner, Obst im Bierteig
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel
*** Öfters wenden
Fortkochstufe Fortkochdau-
er in Minuten
1.5-2.5
35-45 Min.
4-5
25-30 Min.
4-5
15-25 Min.
6-7*
6-10Min.
3.5-4.5
15-60 Min.
2.5-3.5
10-20 Min.
3.5-4.5
10-20 Min.
4-5
-
4-5
50-60 Min.
4-5
60-100 Min.
2.5-3.5
50-60 Min
6-7
6-10 Min.
6-7
8-12 Min.
6-7
8-12 Min.
7-8
8-12 Min.
4.5-5.5
30-40 Min.
5-6
10-20 Min
5-6
10-30 Min.
5-6
8-20 Min.
6-7
8-20 Min.
6-7
8-12 Min.
7-8
4-10 Min.
10-20 Min.
7.5-8.5
15-20 Min.
6-7
6-10 Min.
6-7
fortlaufend
3.5-4.5
fortlaufend
5-6
3-6 Min.
8-9
-
7-8
-
6-7
-
5-6
-
5-6
-
4-5
-
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