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7.4 Evitar llamaradas
Las llamaradas son llamas repentinas que se levantan del
recipiente cuando está cocinando. Normalmente están
causadas por la grasa que gotea o el adobo.
Es normal que se produzcan algunas llamaradas cuando se está
cocinando a la parrilla. Sin embargo, demasiadas llamaradas
pueden elevar la temperatura del recipiente e incendiar la grasa
acumulada. Para evitar las llamaradas:
Asegúrese de que el recipiente esté limpio antes de empezar
•
a cocinar. Le recomendamos limpiar el recipiente después
de cada uso.
Retire el exceso de grasa y adobo de la carne. También
•
puede usar una sartén sobre la parrilla para carne con
mucha grasa y/o adobada.
7.5 Usar de forma óptima la bandeja
Los diferentes usos de la bandeja se ilustran en las figuras
3
4, 5, 6 y 7 de la página 101.
Su aparato se cubre con una bandeja. Puede usar esta bandeja:
Para cubrir su aparato cuando no esté usándolo (Fig. 4).
•
Cuando está cubierto con la bandeja, puede usar el aparato
como una mesa auxiliar.
Como bandeja para servir (Fig. 5). Dele la vuelta a la
•
bandeja, llénela con bebidas o aperitivos y estará listo para
servir a sus amigos.
Para limpiar su parrilla (Fig. 6). Dele la vuelta a la bandeja,
•
coloque la parrilla en la bandeja y rocíela con el Barbecook
cleaner.
No ponga nunca la bandeja en el aparato mientras esté
1
caliente. Uso el aparato cubierto solo como mesa auxiliar,
no se siente nunca sobre él (Fig. 7).
8
MANTENIMIENTO DEL APARATO
8.1 Limpiar el recipiente
Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la
3
figura 8 de la página 102.
Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso.
Proceda como se indica:
Deje que al aparato enfríe por completo y retire la rejilla.
1
Cierre los orificios de entrada de aire en la parte inferior del
2
tubo (Fig. 8a).
Retire la rejilla inferior del recipiente y cepille las cenizas
3
hacia dentro del tubo (Fig. 8b).
Levante el aparato y vierta las cenizas del tubo central en un
4
cubo (Fig. 8c).
8.2 Limpiar la parrilla
Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la
3
figura 6 de la página 101.
Le recomendamos limpiar la parrilla después de cada uso con el
limpiador Barbecook. Proceda como se indica:
Dele la vuelta a la bandeja y coloque la rejilla en la bandeja.
1
Rocíe la espuma sobre la parrilla y déjela actuar un rato.
2
La espuma cambiará de color a medida que absorba la
suciedad y la grasa.
Retire la espuma con un cepillo y agua.
3
Enjuague abundantemente la parrilla y séquela bien.
4
Frote la parrilla ligeramente con aceite y envuélvala con
5
papel. Eso evita que se oxide.
Guarde la parrilla en el interior, en un lugar seco.
6
También puede limpiar la parrilla con un detergente suave
2
o con bicarbonato sódico. Nunca use limpiadores de
horno en la parrilla.
8.3 Guardar el aparato
Guarde el aparato en un lugar seco (en interiores, bajo techo...)
después de cada uso.
Asegúrese de que el aparato esté completamente seco
2
antes de guardarlo. Eso evita que se oxide.
8.4 Mantener las piezas de esmalte,
acero inoxidable, cromo e hierro
fundido
El aparato consta de piezas esmaltadas, de acero inoxidable,
cromadas y de hierro fundido. Cada material debe mantenerse
de forma diferente:
Material
Esmalte
Acero
inoxidable y
cromo
Hierro fundido
Para evitar la formación de óxido en el acero inoxidable,
1
evite el contacto con cloro, hierro y sal. Le
recomendamos no usar el aparato cerca de la costa, de
vías del tren ni de piscinas.
Los daños producidos por no seguir estas instrucciones
1
se consideran mantenimiento inapropiado y no están
cubiertos por la garantía.
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Cómo mantener este material
No use objetos afilados y no lo golpee contra
•
una superficie dura.
Evite el contacto con líquidos fríos mientras
•
todavía está caliente.
Puede usar esponjas de metal y detergentes
•
abrasivos.
No use detergentes agresivos, abrasivos o
•
detergentes para metal.
Use detergentes suaves y déjelos actuar sobre
•
el acero.
Utilice una esponja o un paño suave.
•
Enjuague bien después de limpiar y déjelo
•
secar completamente antes de guardarlo.
No utilice limpiadores de horno, no sumerja en
•
agua ni meta en el lavavajillas.
Limpie con Barbecook cleaner:
•
Rocíe la espuma sobre la pieza y déjela
-
actuar unos minutos.
Retire la espuma con un cepillo y agua.
-
Enjuague abundantemente la pieza y
-
séquela bien antes de guardarla.
Frote ligeramente con aceite de hornear,
•
envuelva con papel y guarde en el interior.
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