Inhoudsopgave
Advertenties
Testgerechten
Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009)
resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het
Bakken
Sprits
Small cakes (20 stuks per plaat)
Waterbiscuit
Donkere appeltaart (vormen van blik naast
elkaar, afbeelding A)
Donkere appeltaart (vormen van blik diagonaal
geplaatst, afbeelding B)
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
$
Grillen
Toast (braadslede + vlak rooster)
Beefsteaks, 12 stuks (braadslede + vlak rooster)
* 10 minuten voorverwarmen
** na
Z
van de tijd keren
Inschuifhoo
gte
3
1
1 + 3
1 + 3 + 4
3
1
1 + 3
1 + 3 + 4
2
1
1
1 + 3
%
voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel
zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming.
Functie
Boven- en onderwarmte
CircoTherm hetelucht
CircoTherm hetelucht
CircoTherm hetelucht
Boven- en onderwarmte
CircoTherm hetelucht
CircoTherm hetelucht
CircoTherm hetelucht
Boven- en onderwarmte
CircoTherm hetelucht
Pizzastand
CircoTherm hetelucht
Inschuifhoo
Func-
gte
tie
4
Groot grill-
oppervlak
4
Groot grill-
oppervlak
Temperatuur
Tijdsduur in
in °C
140 - 150*
140 - 150*
140 - 150*
130 - 150*
160 - 170**
150 - 160**
150 - 160**
150 - 160**
160 - 170*
150 - 160*
170 - 180*
170 - 180*
Temperatuur in °C Grilltijd in minuten
intensief*
intensief
minuten
25 - 35
20 - 30
20 - 40
30 - 50
20 - 35
20 - 30
25 - 35
25 - 35
25 - 35
25 - 35
75 - 85
65 - 80
1 - 2
20 - 25**
31
Advertenties
Inhoudsopgave
