Inhoudsopgave
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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Kalbfleisch
Hinweis: Wenden Sie Kalbsbraten und -haxe nach der Hälfte
der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Kalbfleisch
Kalbsbraten, ca. 1 kg
Kalbshaxe, ca. 1,5 kg
Schweinefleisch
Hinweise
Wenden Sie mageren Schweinebraten und Braten ohne
■
Schwarte nach der Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen lassen.
Legen Sie den Braten mit Schwarte nach unten in das
■
Geschirr. Schwarte einschneiden. Den Braten nach ca. der
Schweinefleisch
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken), ca. 750 g
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter) ca. 1,5 kg
Schweinefilet, ca. 500 g
Schweinebraten mager,
ca. 1 kg
Kasseler mit Knochen,
ca. 1 kg
Nackensteak 2 cm dick
* niedriger Rost
** hoher Rost
Lamm
Hinweis: Wenden Sie Lammkeule nach der Hälfte der Zeit.
Lamm- und Wildfleisch
Lammrücken mit Knochen, ca. 1 kg
Lammkeule ohne Knochen, medium, ca. 1,5 kg
Sonstiges
Hinweise
Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch
■
ca. 10 Minuten stehen.
Sonstiges
Hackbraten aus ca. 1 kg Fleisch offenes Geschirr,
Würstchen zum Grillen, 4 bis
6 Stück, à ca. 150 g
Geflügel
Hinweise
Legen Sie ganze Hähnchen und Hähnchenbrust mit der
■
Brustseite nach unten. Nach
Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach
■
30 Minuten wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt
stellen.
Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Haut-
■
seite nach oben. Nicht wenden.
Wenden Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach
■
oben. Nichtwenden.
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Zubehör
geschlossenes Geschirr
geschlossenes Geschirr
Zubehör
Heizart
geschlossenes
™
Geschirr*
offenes Geschirr*
›
geschlossenes
™
Geschirr*
geschlossenes
™
Geschirr*
offenes Geschirr*
-
š
Zubehör
offenes Geschirr
geschlossenes Geschirr
Zubehör
Heizart Temperatur °C Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in Minuten
™
niedriger Rost
hoher Rost
š
der Zeit wenden.
Z
›
Heißluft
■
Heizart
Temperatur °C
180-200
›
200-220
›
Hälfte der Zeit wenden. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten
stehen lassen.
Schweinefilet und Kassler nicht wenden. Zum Schluss noch
■
ca. 5 Minuten stehen lassen.
Wenden Sie das Nackensteak nach
■
Umluftgrillen
™
■
›
Heißluft
■
š
Grill
■
Temperatur
Mikrowellen-Leis-
°C, Grillstufe
tung in Watt
220-230
180
190-210
-
220-230
90
210-230
90
-
360
3
-
Heißluft
›
■
Umluftgrillen
™
■
Heizart
Temperatur °C
210-230
›
190-210
™
Wenden Sie die Würstchen nach
■
™
Umluftgrillen
■
š
Grill
■
180-200
600 +
180
3
-
Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut
■
einstechen.
Legen Sie Putenbrust und -oberkeule mit der Hautseite nach
■
unten. Nach
der Zeit wenden.
Z
Umluftgrillen
™
■
›
Heißluft
■
Grill
š
■
Dauer in Minuten
110-130
120-130
Z
der Zeit.
Dauer in Minuten
40-50
130-150
25-30
60-80
40-45
1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
Dauer in Minuten
40-50
90-100
der Zeit.
Z
10 +
40-50
jede Seite: ca. 10-15
19
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