Inhoudsopgave
Advertenties
LED CELTEMPERATUUR
Enkel één van de twee is per keer actief.
C.1.6 ALARMSIGNAAL (zie posities 32 en 33 in fig. 1 en 2)
Deze LEDs gaan aan om een alarmstatus weer te geven.
Als er een HACCP alarm klinkt, zal het LED:
1- flikkert als het alarm bezig is. Om het type alarm
na te gaan, scrol door de toepassingssectie met
de toetsen(§ C.1.9).
2- blijft gelijk als het alarm beëindigd werd maar
nog niet bekeken werd door de gebruiker.
Als er een dienstenalarm klinkt, zal het LED:
1- flikkert als het alarm bezig is. Om het type alarm
na te gaan, scrol door de toepassingssectie met
de toetsen (§ C.1.9).
2- blijft gelijk als het alarm beëindigd werd maar nog
niet bekeken werd door de gebruiker.
Het type alarm kan bekeken worden met de "toepassingsmenu"
functies (zie paragraaf C.1.9 om meer te weten over het
toepassingsmenu, en paragraaf C.4 voor instructies over hoe
types alarmen en hun beschrijvingen te bekijken).
C.1.7 NORMEN
De toepasbare standaarden LED is normaal gezien aan.
In volgorde van links naar rechts is er: NF (Frans), VK
(Engels),GEBRUIK (bepaald door gebruiker).
C.1.8 TIJD
• Tijdens een koelingscyclus: de tijdsdisplay toont de totale of
resterende koeltijd.
• Tijdens cyclus houden: de display toont het uur.
• Tijdens "turbo koeling" cyclus toont de display:
°°°°
"
" = twee uur tot begin van ontdooiing
°°°
"
" = 1,5 uur tot begin van ontdooiing
°°
"
" = 1 uur tot begin van ontdooiing
°
"
" = 0,5 uur tot begin van ontdooiing
De LED GETIMEDE CYCLUS
getimede koelcyclus bezig is.
Tijdens de cyclusselectiefase geeft het de koeltijd aan.
De LED "geschatte resterende tijd"
elektronische kaart de tijd berekent die overblijft tot het einde van
het koken met de buissonde. Als het gemeten werd, wordt de tijd
getoond op de tijdsdisplay.
C.1.9 TOEPASSING
Als de toets
wordt ingedrukt, licht de achtergrond van
de toets op. De toetsen
gewenste toepassing met voor- en achterwaarts scrollen. Druk
gaat aan.
minuti
stima tempo
residuo
ciclo a tempo
ora
gaat enkel aan als er een
gaat aan zodra de
laten een selectie toe van de
op
ter bevestiging.
Als u in het menu "Toepassing" bent, gaat de kaart terug naar het
hoofdmenu als er na vijf seconden geen toets wordt ingedrukt.
De BESCHRIJVINGEN VAN DE TOEPASSINGSFUNCTIES worden
hieronder opgesomd.
C.1.9.1 HANDMATIG ONTDOOIEN
Als toestelomstandigheden het toelaten (LED
met machine in standby status), wordt handmatige ontdooiing
geactiveerd. De display toont het label "dEfr" voor de gehele duur van
de fase. Als de toestelomstandigheden geen handmatige ontdooiing
toelaten (tijdens een koelfase), vertoont de display de boodschap
"UTIL GEEN". De selectie geldt enkel in situaties van bewaring/
houdennservation/holding en tijdens het bedienen van de
cyclusactivatie. Bij het einde van de ontdooiing keert de kaart terug naar
de hoofdopstelling.
C.1.9.2 DISPLAY VAN TEMPERATUREN BUISSONDE
Deze functie maakt het mogelijk de temperaturen van de buissonde te bekijken
als er meer dan één buissonde in het product gestoken wordt.
Als er één buissonde gebruikt wordt, volg de instructies in
paragraaf C.1.5 om de temperatuur te bekijken.
C.1.9.3 STERILISATIECYCLUS
(Functie voor toestellen met kiemdodende lamp geïnstalleerd)
De UV lampen hebben een directe kiemdodende actie om de
oppervlakken en de lucht binnenin de cel van de machine te
steriliseren (zie paragraaf B.1.4).
Geen enkele cyclus mag actief zijn. Tijdens deze cyclus toont de
"TEMPERATUUR" display de kamertemperatuur. Als de cyclus
volledig is, keert het terug naar het hoofdmenu.
Als de toestelomstandigheden geen activatie toelaten van de
sterilisatiecyclus, toont de display de boodschap "UTIL GEEN".
C.1.9.4 TOEPASBARE STANDAARDEN
De machine kan opgesteld worden volgens drie verschillende standaarden:
1. NF (Frans)
2. VK (Engels)
3. GEBRUIK (bepaald door gebruiker)
Paragraaf C.2.2.8 geeft instructies over hoe u het type
STANDAARD kan veranderen (bijvoorbeeld om te veranderen
van NF standaard naar VK standaard).
HET IS MOGELIJK DE TOEPASBARE STANDAARD TE
VERANDEREN ENKEL ALS ER GEEN CYCLUS ACTIEF IS. Als
een koelingscyclus actief is, wordt een toepassing automatisch verlaten.
De tijds- en temperatuurbeperkingen voor juist cycluseinde
door NF of VK zijn VASTGESTELD en kunnen NIET VERANDERD
worden door de gebruiker. In plaats daarvan kunnen GEBRUIK
toepassingen opgesteld worden.
Bijvoorbeeld als u werkt met de NF instelling, beëindigt positieve
koeling met buissonde op de juiste manier als er een temperatuur van
10°C bereikt wordt binnen 110 minuten. Koeling wordt dus beëindigd
en de machine schakelt automatisch over naar positief houden.
Normen
Temperatuur
begin
snelkoelcyclus
NF
+63ºC
VK
+70ºC
CUSTOM
CbSt ºC
150
of
BLAST CHILLERS
Temperatuur
Duur
einde
snelkoelen
snelkoelcyclus
+10ºC
110 minuten
+3ºC
90 minuten
CCEt ºC
CCtI minuten
of
Advertenties
Inhoudsopgave
