Inhoudsopgave
Advertenties
Tijdens de handhavingsfase verschijnt de letter H op de
Multifasedisplay terwijl op de Tijddisplay HOLd wordt
getoond.
• Als de bereiding tijdgestuurd is, dan is de handhavings-
temperatuur + 65 ℃. Als de bereiding sondegestuurd is,
dan is de handhavingstemperatuur 5 ℃ hoger dan de
ingestelde kerntemperatuur.
De boiler leeg laten lopen
• Tijdens een cyclus kan de boiler niet geleegd worden.
Afkoelen
• Tijdens een cyclus kan het afkoelen niet geactiveerd
worden.
• De defaulttemperatuur is 25 ℃, maar deze kan gewijzigd
worden door hem in te stellen op het toetsenblok.
• Om de actuele temperatuur van de cel te zien, houdt u de
temperatuurtoets langer dan 2 seconden ingedrukt.
E.4
Programma's
Met de Programmatoets kunnen bereidingscycli worden
opgeroepen die al zijn opgeslagen en kunnen nieuwe berei-
dingscycli worden gemaakt en opgeslagen.
Houd een van de bereidingsstanden ingedrukt om Program-
ma's te verlaten.
A
B
Een programma opslaan
C
• Stel eerst een bereidingscyclus in (raadpleeg paragraaf E.3
Instelling van de bereidingscyclus);
• Houd de Programmatoets ingedrukt. Op de display wordt
het
eerstvolgende
getoond;
D
E
F
• Selecteer het gewenste programmanummer (01-99) met
gebruik van de pijltjes < / >;
• De Programmadisplay blijft gedurende enkele seconden
knipperen; houd dezelfde toets gedurende enkele secon-
den ingedrukt om de procedure te voltooien tot een
pieptoon klinkt om te bevestigen dat het programma is
opgeslagen;
• Druk nu op de Startknop
Een programma wissen
• Selecteer het programma dat gewist moet worden;
• Houd de <
(wissen)-knop gedurende enkele seconden
ingedrukt en druk opnieuw op dezelfde toets om de
A
wisprocedure te bevestigen.
B
C
20
D
beschikbare
programmanummer
om het programma te starten.
Uploaden / downloaden van programma's
Deze procedure is alleen mogelijk vanuit de startstatus van
de oven.
LET OP:
Houd een van de beschikbare bereidingsstanden
ingedrukt, zoals getoond in de afbeelding, om de
startstatus van de oven te bereiken.
1. Steek de USB-stick in de aansluiting.
2. Om programma's te uploaden of downloaden, houdt u de
G
Programma-toets ingedrukt tot PrOG verschijnt op de
temperatuurdisplay.
H
3. Gebruik de pijltjestoetsen < / > op het toetsenblok om het
"upload" of "download"-commando te selecteren.
Het woord "dnLo" of "UPLO" verschijnt op de tijddisplay,
afhankelijk van uw keuze.
I
4. Houd de Programma-toets ingedrukt om de upload- of
download procedure te starten.
Alle controlelampjes van het bedieningspaneel knipperen.
5. Aan het einde verschijnt het woord End op de display om
te bevestigen dat de handeling is voltooid.
6. Haal de USB-stick uit de aansluiting.
Het HACCP-logbestand downloaden
Deze procedure is alleen mogelijk vanuit de startstatus van
de oven.
1. Steek de USB-stick in de aansluiting.
J
2. Om het HACCP-logbestand te downloaden, houdt u de
HACCP-toets ingedrukt tot het woord HACP verschijnt op
de temperatuurdisplay.
Het woord "dnLo" verschijnt op de Tijddisplay.
3. Alle controlelampjes van het bedieningspaneel knipperen.
4. Aan het einde verschijnt het woord End knipperend op de
display om te bevestigen dat de handeling is voltooid.
5. Haal de USB-stick uit de aansluiting.
E.5
Controlelampjes
LET OP:
De controlelampjes zijn geen toetsen, maar slechts
werkings- of waarschuwingslampjes.
ALARM
Het lampje knippert om een storing aan te
geven. Het kan een waarschuwing of een fout
zijn.
G
H
I
Advertenties
Inhoudsopgave
