rakt c ne pora
ª
Gotowanie pod
arne
Grilowanie
Nale ni i
¶
¶
§
zyb ie za
o a or¹ a
Mleko
§
S
olne za
S
¢
Gotowanie na wodzie
¢
£
Gotowanie na wolnym
o ni
¡
Czekolada
rozpuszczona
ot c
ce goto ania
i nieniem
i nieniowy
z zenie
³ynne o y
a arony
y¿
z zanie
o y
mi o
zone
ma¿enie
Gotowanie
otowanie na
¿ym o ni i
rzy ma¿anie
(Pieczenie, Befsztyki, Zrazy, Filety rybne,
ma¿one a a
arzywa
te
otowanie o
i nieniem o wiz
Podgrzewanie potraw
Utrzymywanie potraw w temperaturze
PL
19