Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Gaggenau CX 482 Gebruikershandleiding pagina 10

Verberg thumbnails Zie ook voor CX 482:
Inhoudsopgave

Advertenties

nl De Bediening in essentie
Veeg met de vinger over het instelbereik en de ge-
3.
wenste vermogensstand aanraken.
a De vermogensstand is ingesteld.
7.4 Kooktips
¡ Wanneer u puree, romige soepen of dikvloeibare
sauzen opwarmt, deze af en toe omroeren.
¡ Om voor te verwarmen, kookstand 8-9 instellen.
¡ Wanneer u bereidt met deksel, de kookstand verla-
gen zodra er stoom vrijkomt. Het bereidingsresultaat
wordt door het vrijkomen van stoom niet beïnvloed.
¡ Doe na het bereiden een deksel op het kookgerei,
totdat u het gerecht serveert.
¡ Houd voor het bereiden met de snelkookpan de
aanwijzingen van de fabrikant aan.
¡ Levensmiddelen niet te lang bereiden, voor het be-
houd van de voedingswaarde. Met de kookwekker
kunt u de optimale bereidingstijd instellen.
¡ Zorg ervoor dat de olie niet rookt.
¡ Om de levensmiddelen te bruinen, deze na elkaar
en in kleine porties aanbraden.
¡ Sommige pannen kunnen bij het bereiden hoge
temperaturen bereiken. Gebruik daarom pannenlap-
pen.
¡ Advies voor energiezuinig koken kunt u vinden on-
der
→ "Energie besparen", Pagina 5
Kookadviezen
De tabel geeft aan welke vermogensstand (
welk levensmiddel geschikt is. De bereidingstijd
(
​ ⁠ ) kan variëren afhankelijk van de soort, het ge-
wicht, de dikte en de kwaliteit van de levensmiddelen.
10
QuickStart
Wanneer u vóór het inschakelen van het apparaat
een kookgerei op het kookvlak plaatst, dan wordt
dit na het indrukken van de hoofdschakelaar her-
kend en de kookzone-indicatie verschijnt op het tou-
chscreen.
Kookstand wijzigen en kookzone uitschakelen
Kies de kookzone.
1.
Kies de gewenste vermogensstand of zet deze in
2.
het programmeerbereik op 0.
a De vermogensstand van de kookzone wijzigt of de
kookzone schakelt uit en de restwarmte-indicatie
verschijnt.
Geen kookgerei of ongeschikte grootte
Vereiste: Plaats het kookgerei altijd binnen de begren-
zingen van het bruikbare kookvlakken.
Wanneer het kookgerei niet correct is geplaatst, of
niet van het juiste materiaal is of de juiste grootte
heeft, dan wordt naast de kookzone-indicatie
weergegeven.
Verschuif het kookgerei of gebruik een ander kook-
gerei.
Wanneer u het actieve kookgerei langer dan 30 se-
conden van het kookvlak neemt, dan schakelt de
kookplaat automatisch uit.
Snel uitschakelen van de kookzone
Wanneer u de kookzone-indicatie op het hoofddis-
play gedurende enkele seconden indrukt, dan gaat
de vermogensstand automatisch op 0.0. U kunt de-
ze functie in de basisinstellingen uitschakelen.
→ Pagina 23
Smelten
Chocolade, couverture
Boter, honing, gelatine
Verwarmen en warm houden
Eenpansgerecht, bijv. linzen-
schotel
1
Melk
Gekookte worstjes
Ontdooien en opwarmen
Spinazie, diepvries
Goulash, diepvries
Gaarstoven, zachtjes laten ko-
ken
Aardappelballetjes
1
Vis
Witte sauzen, bijv. bechamel-
saus
Geklopte sauzen, bijv. bearnai-
sesaus, hollandaisesaus
​ ⁠ ) voor
Koken, stomen, stoven
Zonder deksel
1
​ ⁠
1 - 1.5
1 - 2
1.5 - 2
1.5 - 2.5
1
3 - 4
3 - 4
3 - 4
1
4.5 - 5.5
4 - 5
1 - 2
3 - 4
​ ⁠
​ ⁠
-
-
-
-
-
15 - 25
35 - 55
20 - 30
10 - 15
3 - 6
8 - 12

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave