Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
50
www.electrolux.com
den inställda värmenivån och
tillagningstiden.
5.4 Exempel på olika typer av
tillagning
Relationen mellan värmelägets och
kokzonens förbrukning är inte linjär. När
du ökar värmeläget är det inte
Värmeläge
- 1
1 - 3
1 - 3
3 - 5
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
12 - 13
14
6. SKÖTSEL OCH RENGÖRING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Använd för:
Varmhållning av tillagad mat.
Hollandaisesås, smältning av:
smör, choklad, gelatin.
Stanning: fluffiga omeletter,
äggstanning.
Småkoka ris och mjölkrätter,
värma färdiglagade rätter.
Ångkoka grönsaker, fisk, kött. 20 - 45
Kokning av potatis.
Tillaga större mängder mat,
stuvningar och soppor.
Lätt stekning: schnitzel, cor-
don bleu, kotletter, kroketter,
korv, lever, ägg, pannkakor,
munkar.
Kraftig stekning, potatiskro-
ketter, njurstek, fransyska.
Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes
frites.
Koka stora mängder vatten. Effektfunktionen är aktiverad.
proportionellt mot att öka kokzonens
effektförbrukning. Det betyder att
kokzonen med medelhögt värmeläge
använder mindre än hälften av sin effekt.
Uppgifterna i tabellen är
endast avsedda som
vägledning.
Tid
Tips
(min)
efter
Lägg ett lock på ett kokkärl.
behov
5 - 25
Rör om med jämna mellan-
rum.
10 - 40
Tillaga med lock.
25 - 50
Minst dubbelt så mycket vät-
ska som ris, rör om mjölkba-
serade rätter under tillagnin-
gen.
Tillsätt några matskedar vät-
ska.
20 - 60
Använd max. ¼ liter vatten till
750 g potatis.
60 -
Upp till 3 l vätska plus ingre-
150
dienser.
efter
Vänd efter halva tiden.
behov
5 - 15
Vänd efter halva tiden.
6.1 Allmän information
• Rengör hällen efter varje
användningstillfälle.
• Använd alltid kokkärl med ren botten.
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
