Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Getestete Speisen
Milchreis zubereiten
Kochgefäß: Topf
Temperatur der Milch: 7 °C
Milch bis zum Aufschäumen erhitzen. Empfohlene
Kochstufe einstellen und den Reis, den Zucker und
das Salz zur Milch hinzugeben
Zutaten: 190 g Rundkornreis, 23 g Zucker,
750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 30 g Zucker,
1 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz
Reis kochen*
Kochgefäß: Topf
Wassertemperatur 20 °C
Zutaten: 125 g Rundkornreis, 300 g Wasser und
eine Prise Salz
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 600 g Wasser und
eine Prise Salz
Schweinelende braten
Kochgefäß: Pfanne
Anfangstemperatur der Lende: 7 °C
2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g,
1 cm dick)
Pfannkuchen zubereiten**
Kochgefäß: Pfanne
55 ml Teig pro Pfannkuchen
Tiefgefrorene Pommes frites frittieren
Kochgefäß: Topf
Zutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittier-
durchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites
(z. B. McCain 1-2-3 Frites Original)
*Rezept gemäß DIN 44550
**Rezept gemäß DIN EN 60350-2
16
All manuals and user guides at all-guides.com
Kochstelle
Ø 14,5 cm
Ø 18 cm
Ø 14,5 cm
Ø 18 cm
Ø 18 cm
Ø 18 cm
Ø 18 cm
Ankochen
Kochstufe
Dauer (Min:S)
8.
ca. 6:30
9
ca. 2:30
9
ca. 2:30
9
1:30
9
1:30
Bis eine Öltempe-
9
ratur von 180 °C
erreicht ist
Garen
Deckel
Kochstufe Deckel
2 (nach ca.
Nein
10:00 Min.
Ja
umrühren)
Ja
2
Ja
Ja
2.
Ja
Nein
7
Nein
Nein
7
Nein
Nein
9
Nein
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
