Deze levensmiddelen kunnen gevaarlijk zijn om te eten.
Levensmiddelen in het vriesvak invriezen en bewaren
Het vriesvak gebruiken
•
Om diepgevroren levensmiddelen te bewaren.
•
Om ijsblokjes te maken.
•
Om levensmiddelen in te vriezen
Opmerking: Zorg dat de deur van het vriesvak altijd goed gesloten is.
Diepvriesproducten kopen
•
De verpakking mag niet beschadigd zijn.
•
Gebruik binnen de minimale houdbaarheidsdatum.
•
Transporteer diepgevroren levensmiddelen indien mogelijk in een thermische
tas en plaats de levensmiddelen snel in het vriesvak.
Diepvriesproducten bewaren
Bewaar op –18°C of kouder. Open de deur van het vriesvak alleen indien nodig.
Verse levensmiddelen invriezen
Vries alleen verse en onbeschadigde levensmiddelen in.
Om de best mogelijke voedingswaarde, smaak en kleur te behouden, kunt u
groente blancheren voordat u het invriest.
Aubergines, paprika's, courgettes en asperges hoeven niet te warden
geblancheerd.
Opmerking: Houd de in te vriezen levensmiddelen uit de buurt van
levensmiddelen die reeds ingevroren zijn.
•
De volgende levensmiddelen zijn geschikt om in te vnezen:
Cakes en gebak, vis en schaal- en schelpdieren, vlees, wild, pluimvee,
groente, fruit, specerijen, eieren zonder schaal, zuivelproducten zeals kaas
en bater, kant-en-klaar gerechten en etensrestjes zeals soep, stoofschotels,
gekookt vlees en vis, aardappelgerechten, scuffles en desserts.
45