Inhoudsopgave
Advertenties
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast
Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op
hoogte 1. De oven blijft schoner.
Plaats de vormen altijd op het rooster.
Ovenschotels
Ovenschotel, zoet
Soufflé
Noedelsoufflé
Lasagne
Gegratineerde aardappels, rauwe
ingrediënten, max. 4 cm hoog
Toast grillen, 4 stuks
Toast grillen, 12 stuks
Kant-en-klaar producten
Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking.
Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan
op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas
de grootte van het papier aan het gerecht aan.
Gerecht
Pizza, diepvries
Pizza met dunne bodem
Pizza met dikke bodem
Pizza baguette
Minipizza
Pizza, diepvries
Aardappelproducten, diepvries
Frites
Kroketten
Rösti, gevulde aardappelflappen
Brood en banket, diepvries
Broodjes, baguette
Zoute krakelingen
Brood en banket, voorgebakken
Afbakbroodjes of -stokbrood
Groenteballetjes, diepvries
Vissticks
Strudel, diepvries
Bijzondere gerechten
Met uw apparaat kunt u temperaturen van 50 tot 275 °C
instellen. Daarom lukt bij u romige yoghurt net zo goed als
soepel gistdeeg.
Yoghurt
Melk (3,5% vet) aan de kook brengen, tot 45 °C afkoelen.
150 g yoghurt erdoor roeren. In kommen of kleine
TwistOffglazen doen en afgedekt op het rooster plaatsen.
5 minuten op 50 °C voorverwarmen. Dan als volgt bereiden.
18
Toebehoren en servies
Ovenschaal
Ovenschaal
Portievormpjes
Ovenschaal
Ovenschaal
Ovenschaal
Rooster
Rooster
Toebehoren
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van
de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De
tabelgegevens dienen alleen ter oriëntatie.
Hoogte
Verwarming
smethode
1
%
1
%
1
%
1
%
1
%
1
%
2
(
2
(
Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van het soort
levensmiddelen. Op het rauwe product kunnen al bruine
plekken en ongelijkmatigheden te zien zijn.
Hoogte
Verwarming
smethode
1
;
1
;
1
;
1
;
1
;
1
;
1
;
1
;
1
;
1
;
1
;
1
;
1
;
Gistdeeg laten rijzen
Het gistdeeg zoals gebruikelijk bereiden. In een hittebestendige
keramische vorm plaatsen en afdekken. De binnenruimte
5-10 minuten voorverwarmen. Apparaat uitschakelen en om het
deeg te laten rijzen dit in de uitgeschakelde ovenruimte
plaatsen.
Temperatuur
Baktijd
in °C
in minuten
180-200
45-55
180-200
35-45
200-220
20-30
190-210
35-50
180-200
40-50
170-190
50-60
2
10-15
2
8-12
Temperatuur
Tijdsduur
in °C,
in minuten
grillstand
200-220
10-20
180-200
20-30
180-200
20-30
200-220
5-15
180-200
10-20
200-220
15-25
190-210
20-30
190-210
20-30
180-200
10-20
180-200
15-25
170-190
5-15
210-230
15-25
180-200
35-45
Advertenties
Inhoudsopgave
