Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina
Inhoudsopgave

Advertenties

Bij het bereiden van
gerechten met een hoog
vochtgehalte komt soms
veel stoom vrij als u de
ovendeur opentrekt.
Ga niet te dicht bij de
oven staan als u de deur
opentrekt en laat de
stoom wegtrekken.
Zorg ervoor dat het fornuis op een veilige afstand van
brandbare wandbekleding, spullen of gordijnen en dergelijke
staat.
Gebruik GEEN krassende schuurmiddelen of scherpe
metalen schrapers om het glas van de ovendeur
schoon te maken. Deze kunnen krassen achterlaten
op het oppervlak, wat tot gevolg kan hebben dat het
glas breekt.
Gebruik geen spuitbussen in de buurt van het
fornuis terwijl het fornuis aanstaat.
Gebruik indien nodig droge ovenwanten. Bij gebruik
van vochtige wanten kunt u zich aan de stoom
branden als u een heet oppervlak aanraakt. Gebruik
geen handdoeken of andere dikke doeken in plaats
van een ovenwant. Dergelijke doeken kunnen
vlam vatten indien ze met een heet oppervlak in
aanraking komen.
Bedien het fornuis niet met natte handen.
Dek de rekken, de bekleding en het bovenpaneel
van de oven niet af met aluminiumfolie.
Verwarm in geen geval ongeopende
voedselverpakkingen. De drukopbouw kan de
verpakking doen stukbarsten, hetgeen letsel kan
veroorzaken.
Gebruik geen onstabiele steelpannen. Laat de steel
nooit aan de voorkant van de kookplaat uitsteken.
Gebruik pannen met een vlakke bodem die groot
genoeg zijn om het hele verhittingsgebied te
bedekken. Als u te kleine pannen gebruikt, kan een
deel van het oppervlak aangeraakt worden. Ook kan
kleding zo in brand raken.
Laat de kookplaat nooit zonder toezicht aanstaan op een
hoge temperatuur. Overkokende pannen kunnen rook
veroorzaken en gemorst vet kan vlam vatten. Gebruik een
frituurthermometer, indien mogelijk, om te voorkomen dat
het vet boven het rookpunt wordt verhit.
Laat frituurpannen NOOIT zonder toezicht aanstaan.
Verwarm vet altijd langzaam en onder toezicht.
Frituurpannen dienen slechts voor een derde vol vet
te zitten. Indien u te veel vet in de pan doet, kan de
pan overstromen wanneer u er eten bij doet. Indien
u verschillende soorten olie of vet combineert bij
het frituren, dient u de olie te vermengen voordat u
het verhit, of, in het geval van vet, terwijl het smelt.
Het voedsel dat u gaat frituren dient zo droog mogelijk te
zijn. De rijp op diepvriesproducten of het vocht op verse
voedselproducten kunnen het hete vet doen bruisen
en overstromen. Wanneer u op hoge of gemiddelde
temperaturen frituurt, dient u het vet goed in de gaten te
houden zodat het niet overstroomt of oververhit. Probeer
nooit om pannen met heet vet te verplaatsen, vooral geen
frituurpannen. Wacht tot het vet is afgekoeld.
U mag de bovenkant van het rookkanaal (de sleuf aan de
achterkant van het fornuis) niet gebruiken om borden of
schalen op te warmen, theedoeken te drogen of boter zacht
te maken.
Probeer vetbranden niet met water te doven
en pak brandende pannen nooit op. Draai de
bedieningsknoppen uit en doof de vlammen door
de pan volledig af te dekken met een deksel van
de juiste maat of met een bakplaat. Gebruik een
universeel poeder- of schuimblusapparaat, indien
beschikbaar.
Dit fornuis is zwaar, wees voorzichtig bij het
verplaatsen.

Verzorging van de kookplaat

Gebruik de kookplaat nooit als werkoppervlak.
Laat kookgerei, voedsel of brandbare spullen (zoals
theedoeken of frituurpannen met olie erin) nooit op het
fornuis achter als u dit niet in gebruik heeft).
Plaats nooit vershoud- of aluminiumfolie of
kunststof bakjes op de kookplaat.
Laat de kookplaatgebieden nooit aan als u deze niet
gebruikt om op te koken.
Laat niemand op het fornuis klimmen of erop staan.
Zet geen zware voorwerpen op het fornuis. Het keramische
oppervlak mag dan zeer sterk zijn, door een harde klap of een
vallend scherp voorwerp (bijvoorbeeld een zoutvaatje) kan
het oppervlak barsten.
Indien u een barst in het oppervlak ontdekt, dient u
het fornuis onmiddellijk los te koppelen en te laten
repareren.
2

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave