Pagina 2
SPINAZIE EN ZALMTAART BEREIDINGSWIJZE Giet de bloem in een grote kom, voeg dan de boter, zout en water toe. Meng alles tussen je vingers tot je grove kruimels krijgt. Rol het vervolgens tot een bal en zet opzij. Roerbak de spinazie en laat goed uitlekken (haal door een zeef indien nodig).
Inhoud Voordat u Begint... Problemen Oplossen Belangrijk! Installatie Installatie en Onderhoud Geachte Installateur Vreemde Geuren Veiligheidseisen Indien u Gas Ruikt Ventilatie Ventilatie Het Fornuis Plaatsen Persoonlijke Veiligheid Ombouwen Verzorging van Het Fornuis Het Fornuis Plaatsen Reiniging Het Fornuis Verplaatsen Overzicht Fornuis Het Verplaatsen Kookplaatbranders De Stabiliteitsteun of -ketting Installeren 28...
Nederlands 1. Voordat u Begint... Indien u Gas Ruikt Dank u voor de aanschaf van dit fornuis. Mits het op de juiste manier geïnstalleerd en gebruikt wordt, moet u er jarenlang • NIET de elektrische schakelaars aan of uit zetten zonder problemen op kunnen koken.
Pagina 6
Nederlands bij het gebruik van het toestel nooit losse of worden gemonteerd. Raadpleeg de instructies voor loshangende kleding. montage. Gebruik GEEN stoomreiniger om het fornuis te Laat frituurpannen NOOIT zonder toezicht aanstaan. reinigen. Verwarm vet altijd langzaam en onder toezicht. Frituurpannen dienen slechts voor een derde vol vet Zorg ervoor dat de knoppen altijd in de uit-stand staan te zitten.
Nederlands Verzorging van Het Fornuis Daar stoom kan condenseren in waterdruppeltjes op het koele buitenoppervlak van de oven, is het tijdens het koken wellicht noodzakelijk om het vocht af te nemen met een zachte doek. Dit helpt tevens om te voorkomen dat de oppervlakken vervuilen of verkleuren door de kookdampen.
Nederlands 2. Overzicht Fornuis DocNo.020-0002 - Overview - 90 Ceramic - Generic Afb.2.1 LASSI DELUXE Het fornuismodel 90 met dubbele brandstofaansluiting (Afb.2.1) heeft de volgende eigenschappen: Afb.2.2 5 kookplaatbranders inclusief 1 wokbrander Een bedieningspaneel Een aparte grill of uitschuifbare grill Programmeerbare heteluchtoven (Kitchener, Hi-LITE , Professional+) of multifunctionele oven (Classic Deluxe) De grote heteluchtoven...
Nederlands Opmerking: Op de Classic Deluxe, drukt u de Afb.2.3 bedieningsknop in en draait u eraan. De ontsteker moet dan gaan vonken en het gas aansteken. Houd de knop ingedrukt zodat het gas ongeveer tien seconden door de brander kan stromen. Als de brander uitgaat wanneer u de knop loslaat, dan is het veiligheidsmechanisme te vroeg geactiveerd.
Nederlands De Wokstellage (Optie) Afb.2.9 De wokstellage is gemaakt voor een professionele wok van 35 cm. Als u een andere wok gebruikt, zorg dan dat deze goed in de stellage past. Wokken zijn er in een groot aantal vormen en maten. Het is belangrijk dat de wok goed op het pannenrooster staat - als de wok echter te klein is, kan de stellage deze niet goed steunen (Afb.2.9).
Nederlands De Gril / De Uitschuifbare Grill Afb.2.15 Open de deur en trek de grillpan (Afb.2.15) of grillslede (Afb.2.16) naar voren met het handvat. De grill heeft twee elementen waarmee het hele gebied van ArtNo.330-0003 - Grill pan w handle pulled forwards de pan verhit kan worden of alleen de rechterkant.
Nederlands De Ovens Functie Gebruik De ovens werken alleen indien de klok op de juiste tijd Snelle Reactie Te snel opwarmen van de oven is ingesteld. Raadpleeg het gedeelte ‘De Klok’ hieronder voor instructies voor de tijdsinstelling. Om kleine hoeveelheden in de oven te Ontdooien ontdooien zonder hitte Verwijzingen naar linker- en rechteroven zijn gezien vanaf de...
Nederlands gerechten die goed gaar moeten worden, zoals grote stukken Multifunctionele Ovenstanden (Classic Deluxe vlees. alleen) Snelle Reactie Het is ook mogelijk om op twee roosters tegelijkertijd te bakken. Dan moeten de twee gerechten omgewisseld Met de snelle-reactiestand kunt u de oven sneller worden tijdens het bakken, want bij deze functie is het voorverwarmen dan normaal.
Nederlands Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven Afb.2.19 warm is of als de oven ernaast heet is. Controleer of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte helemaal ontdooid is voordat u het bakt. Het in Werking Stellen van de Ovens ArtNo.235-0004 - De Heteluchtoven Classic DL oven 1...
Nederlands LCD-klok met 2 knoppen Afb.2.22 De LCD-klok met 2 knoppen is een 24-uursklok. De ArtNo.300-0005 2BC minute minder setting multifunctionele oven werkt pas als de klok is ingesteld. De klok instellen (Professional+ en Hi-LITE) 1. Wanneer het fornuis is aangesloten en aangezet, gaat de display knipperen.
Nederlands De multifunctionele oven op een bepaald ArtNo.301-0008 2BC Afb.2.27 moment van de dag laten stoppen Stopping the oven 2 U hebt de gewenste temperatuur en functiestand voor de multifunctionele oven en u wilt dat deze automatisch stopt. TOP TIP Maak een aantekening van de huidige tijd zodat u dit niet vergeet.
Nederlands De multifunctionele oven starten en stoppen ArtNo.301-0010 2BC Afb.2.30 Aan de hand van een combinatie van duur van de kooktijd Setting the cooking time en de stoptijd kunt u de multifunctionele oven automatisch laten starten en stoppen. Dit geeft u de flexibiliteit stoofschotels e.d.
Nederlands 6 Knoop Klok (Classic Deluxe en Kitchener) Afb.2.38 U kunt de klok gebruiken om de linker oven aan en uit te zetten (Afb.2.38). De oven werkt alleen indien de klok op de juiste tijd is ingesteld. Opmerking: Wanneer u de timerfuncties wilt gebruiken, moet eerst de klok naar wens worden ingesteld, voordat de ArtNo.302-0002 - 6BC annotated oventemperatuur wordt ingesteld en de ovenfunctie wordt...
Nederlands Stel de oven in op de gewenste temperatuur. Als de Afb.2.48 Afb.2.49 kookperiode om is, gaat de pieper af. Draai de ovenknop eerst naar de uit-stand en druk vervolgens eenmaal op [] om de pieper uit te schakelen en nogmaals op [] om op handmatig koken over te schakelen.
Nederlands Accessoires Afb.2.54 Plat rek De Ovenrekken – Hoofd Linkeroven Flat shelf Rekbeschermin Shelf guard Behalve platte rekken, hebben sommige modellen ook een rek met verlaagd niveau (Afb.2.53) wat meer mogelijkheden geeft voor indeling van de oven. Voorkant Let op: De Hi-LITE heeft geen verlaagd rek, maar wordt Front geleverd met twee platte kookrekken.
Nederlands 3. Tips Voor Het Koken Tips Voor het Koken met de Timer Algemene Tips voor de Ovens Indien u meerdere gerechten wilt bereiden, dient u gerechten Duw de rekken altijd helemaal tot achterin de oven. te kiezen die ongeveer even lang duren. U kunt de kooktijd Bakplaten, braadsleeën en dergelijke moeten midden op de voor een bepaald gerecht echter verlengen door een kleine ovenrekken geplaatst worden.
Nederlands 4. Bakrichtlijnen De opgegeven bedieningsinstellingen voor de oven en de baktijden in de onderstaande tabel zijn alleen bedoeld als RICHTLIJN. U kunt de temperatuur naar eigen inzicht aanpassen om het Hoogste gewenste resultaat te bereiken. ArtNo.050-0007NL Centrum Oven shelf positions Voedsel wordt in een heteluchtoven bij een lagere temperatuur bereid dan in een conventionele (Dutch) oven.
Nederlands 5. Het Fornuis Schoonmaken Sluit altijd eerst de stroom af voordat u het fornuis grondig Afb.5.1 schoonmaakt. Laat vervolgens het fornuis afkoelen. Gebruik in geen geval verfafbijtmiddelen, soda, bijtmiddelen, biologische poeders, bleek, bleekmiddelen met chloor, ruwe schuurmiddelen of zout. Meng geen verschillende schoonmaakmiddelen door elkaar –...
Nederlands De Bakplaat Afb.5.5 Maak de bakplaat altijd schoon na gebruik. Laat hem volledig afkoelen voordat u hem verwijdert. Dompel de bakplaat onder in warm zeepwater. Gebruik een zachte doek of, voor hardnekkige vlekken, een nylon afwasborstel. Opmerking: Als de grillplaat wordt gewassen in een afwasmachine, kan er wat afwaswater achterblijven op de achterzijde.
Nederlands uitgewrongen is in warm water en zeep – maar let erop dat Afb.5.10 er geen overtollig water in het apparaat sijpelt. Veeg met een schone vochtige doek en poets daarna met een droge doek. Deurpanelen met Glazen Front Het voorpaneel van elke ovendeur kan verwijderd worden zodat u de glaspanelen kunt reinigen.
Nederlands De Grote Oven Afb.5.12 Om de zijkanten van de oven schoon te maken, dient u eerst de inschuifrichels los te haken en te verwijderen (Afb.5.12). Reinigingstabel De genoemde reinigingsmiddelen zijn verkrijgbaar in de supermarkt of bij verkopers van elektrische apparaten (Tabel 5.1).
Nederlands 6. Problemen Oplossen De kookplaatontsteking of kookplaatbranders storen Indien er een probleem is met de installatie, en de oorspronkelijke installateur kan het niet komen Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje? repareren, wie betaalt de kosten dan? Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de U betaalt de kosten.
Pagina 28
Nederlands De oven met timer gaat niet aan als ik hem handmatig Afb.6.1 aanzet Is de stroom aangesloten? Brandt het klokje? Zo niet, dan is er wellicht iets mis met de stroomvoeding. ArtNo.324-0005 Oven light bulb Staat het fornuis aan bij de scheidingsschakelaar Is de tijd ingesteld? Is het sleutelsymbool [] zichtbaar op het display om aan te geven dat het oven vergrendeld is? Zie...
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. 7. Installatie Geachte Installateur garantie- of aansprakelijkheidsclaims wellicht ongeldig, en kunt u vervolgd worden. Wilt de details hieronder invullen voordat u met de installatie Het apparaat kan worden omgebouwd voor gebruik start.
Pagina 30
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Om het fornuis correct te kunnen installeren is de De onderdelen controleren: volgende apparatuur noodzakelijk: Bakplaat (met bijgeleverde • Stabiliteitsklem: Indien het fornuis op een flexibele 3 pannenroosters Hi-LITE en Professional+) gasleiding wordt aangesloten, dient een stabiliteitsklem of -ketting te worden aangebracht.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Het Fornuis Plaatsen ArtNo.090-0009 - 90 2BC cooker min spacings Afb.7.1 Op de afbeeldingen Afb.7.1 en Afb.7.2 zijn de vereiste minimumafstanden tussen het fornuis en de aangrenzende 75 mm 75 mm oppervlakken aangegeven.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Verwijder de polystyreen basisverpakking. Kantel het fornuis Afb.7.5 vanaf de voorkant naar achteren en verwijder de voorste helft van de polystyreen onderverpakking (Afb.7.4). Herhaal dit vanaf de achterkant en verwijder de achterste helft van de polystyreen verpakking.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Als u het fornuis weer op zijn plaats zet, dient u wederom te Afb.7.10 controleren of de stroomkabel en de gasleiding niet blijven haken. Waterpas Stellen Plaats een luchtbelwaterpas op een rek van één van de ovens om te controleren of het fornuis waterpas staat.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. Beproeven op Druk Afb.7.12 U kunt de gaswaarde bij de gasbek van een van de middelste kookplaatbranders meten (niet de wokbrander). U kunt de gasdruk meten bij de injector van een van de linker kookplaatbranders.
INSTALLATIE Controleer na afloop of het apparaat elektrisch veilig en gasdicht is. De Montage Voltooien Afb.7.14 Bevestiging van de Handvatten (Classic Deluxe) Gebruik de inbussleutel om de inbusschroeven van 4 mm in de deuren te verwijderen (Afb.7.14). Breng de deurhandvatten met behulp van de schroeven aan. ArtNo.215-0026 - Handle gaskets fixed De handvatten dienen boven de bevestigingsmiddelen te komen.
WAARSCHUWING - ONDERHOUD MAG ALLEEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD PERSOONKOPPEL DE ELEKTRICITEIT EN HET GAS LOS VOORDAT U MET ONDERHOUDSWERK BEGINT. Controleer na afloop of het fornuis veilig is. 8. Ombouwen voor LP Gassoort Controleer in het gedeelte ‘Technische Gegevens’ achterin Mogelijk kunt u de bypass-schroef afstellen door deze instructies of het fornuis kan worden omgebouwd eenvoudigweg de bedieningsknoppen te verwijderen...
WAARSCHUWING - ONDERHOUD MAG ALLEEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD PERSOONKOPPEL DE ELEKTRICITEIT EN HET GAS LOS VOORDAT U MET ONDERHOUDSWERK BEGINT. Controleer na afloop of het fornuis veilig is. Lay-outs Kookplaat Lay-out 1 Lay-out 4 (1 x L, 1 x S, 2 x M) (1 x L, 1 x S, 2 x M) Lay-out 2 Lay-out 5...
WAARSCHUWING - ONDERHOUD MAG ALLEEN WORDEN UITGEVOERD DOOR EEN BEVOEGD PERSOONKOPPEL DE ELEKTRICITEIT EN HET GAS LOS VOORDAT U MET ONDERHOUDSWERK BEGINT. Controleer na afloop of het fornuis veilig is. Label Opplakken Plak het juiste label op het gegevensplaatje, dat aangeeft voor welke gassoort het fornuis nu is aangepast. Onderstaande tabel toont welk label u moet gebruiken.
Nederlands 9. Schakelschemas Classic Deluxe P038434 P095199 br br Legende Legende Legende Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase. Nominale waarden zijn van toepassing op 230 V 50 Hz. Code Kleur Code Beschrijving Code Beschrijving The connections shown in the circuit diagram are for single-phase. The ratings are for 230 V 50 Hz. Voorschakelaar grill Rechter oven thermostaat Blauw...
Nederlands Professional+ en Kitchener P095199 P095199 br br Legende Legende Legende Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase. Nominale waarden zijn van toepassing op 230 V 50 Hz. Code Kleur Code Beschrijving Code Beschrijving Voorschakelaar grill Schakelaar ovenlampje Blauw Bruin Grillonderdelen links...
Nederlands Hi-LITE P095199 P095199 P095199 P095199 P095199 P095199 P095199 P095199 P095199 Legende Legende Legende Op schakelschema weergegeven verbinding is van toepassing op eenfase. Nominale waarden zijn van toepassing op 230 V 50 Hz. Code Kleur Code Beschrijving Code Beschrijving Verlichtingspaneel links Rechter oven voor schakelaar Blauw Voorschakelaar grill...
Nederlands 10. Technische Gegevens ArtNo.107-0022 - Technical data - 90DF - Classic DL, Kitchener, Professional+ DIT FORNUIS IS CATEGORIE: Cat II 2L3B/P Dit apparaat is bij levering ingesteld voor groep L Aardgas (G25 aardgas op 25 millibar). Met het fornuis wordt een ombouwset voor een andere gassoort bijgeleverd.
Pagina 44
COOK UP sa Nijverheidskaai 2 9040 Gand Belgique T - 09 228 14 84 F - 09 228 06 13 E - info@cookup.be www.falconworld.com Accessoires Falcon: www.cookup.be...