Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Falcon 900S Inductie Gebruikershandleiding pagina 11

Inhoudsopgave

Advertenties

tijdens het bakken, want bij deze functie is het bovenin
heter dan onderin.
Dit is een snelle, intensieve manier van bakken; houd het
bakproces goed in de gaten tot u vertrouwd bent met deze
functie.
Conventionele oven (hitte van boven en onder)
Bij deze functie wordt de hitte van de bovenste
en onderste elementen gecombineerd. Deze
ArtNo.030-0015 - Top & Bottom Symbol
functie is vooral geschikt voor het bakken van
vlees en deeggerechten, cakes en koekjes. Het op
het bovenste rooster gebakken voedsel zal sneller bruinen
en krokant worden dan op het onderste rooster, want het
is boven in de oven heter dan onderin, net als bij de functie
'convectiecombinatieoven' . Zo moet u ook de te bakken
gerechten omwisselen voor gelijkmatig bakken. Dit betekent
dat u voedsel waar verschillende temperaturen voor nodig
zijn, tegelijkertijd kunt bakken, omdat u een koeler gebied
onder in de oven hebt en een heter gebied bovenin.
Bruiningselement
Bij deze functie wordt alleen het element boven
in de oven gebruikt. Het is een handige functie
voor het bruinen of afwerken van pastagerechten,
ArtNo.030-0019 - MF Top Element Symbol
groenten in saus en lasagne, omdat het te bruinen
gerecht al heet is voordat overgeschakeld wordt naar het
bovenelement.
Onderhitte
Bij deze functie wordt alleen het onderste
ArtNo.030-0020 - MF Bottom Element Symbol
element gebruikt. In deze kookstand kunt u
pizza- of quichebodems een krokant korstje
geven of de bodem van een pasteikorst
afbakken op een lager ovenrek. Het is ook een
gematigde warmte, ideaal voor langzaam bakken van
stoofschotels in het midden van de oven, of voor het
verwarmen van borden.
De functies voor het bruinen en de onderhitte zijn handige
extra's in uw oven, waarmee u de flexibiliteit krijgt om
uw gerechten perfect af te werken. In het gebruik zult u
snel merken hoe u deze functies kunt combineren om uw
kookvaardigheid te vergroten.
9

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave