Inhoudsopgave
Advertenties
7 Onderhoud
7.1 Veiligheidsvoorschriften
• Reinig en desinfecteer de machine minimaal volgens de richtlijnen van de
hygiënecode ijsbereiding echter, minimaal 1 maal per 6 weken.
• Ontkalk de machine iedere 2
vervuiling, echter minimaal 2 keer per jaar.
• Gebruik van de aanbevolen reinigings-, desinfectie- en ontkalkingsmiddelen
zorgt voor een optimaal resultaat.
• Gebruik alleen de voorgeschreven smeermiddelen.
Alleen getraind personeel mag onderhouds-werkzaamheden
uitvoeren.
Regelmatig onderhoud zorgt voor een goede kwaliteit ijs en een
goed functionerende machine.
7.2 Algemene aanwijzingen
De machine moet minimaal 1 keer in de 6 weken gereinigd en gedesinfecteerd
worden. De tijd die hiervoor nodig is bedraagt 2 á 2,5 uur. Hieronder volgen enkele
algemene aanwijzingen voor het op de juiste wijze uitvoeren van het reinigen en
desinfecteren van de machine.
Win Equipment B.V. kan deze werkzaamheden op contractbasis
voor u uitvoeren.
Bel voor informatie de technische dienst:
+31 (0)33 299 22 66.
Versiedatum: 27 maart 2018
Gebruikershandleiding
NA 3348 Giant Combi APM
e
e
tot 4
schoonmaakbeurt afhankelijk van de
7
33
Advertenties
Inhoudsopgave
