Inhoudsopgave
Advertenties
Resetten errormelding
Om een errormelding te resetten: schakel de machine uit d.m.v. de noodstopknop,
wacht 10 seconden en schakel de machine weer in (zie paragraaf 5.5 op pagina
24).
Blijft de errormelding bestaan neem dan contact op met Win
Equipment B.V.
6.3 Hoe haal ik optimaal rendement uit de machine
Om optimaal rendement uit uw machine te halen is een stabiel draaiende machine
met een constante lucht-mix balans een vereiste. Indien deze lucht-mix balans
niet constant is heeft dit tot gevolg dat uw ijsje slap of nat wordt of dat uw
machine een schrapend geluid maakt, u last heeft van ploffen uit de tapstift of uw
machine geeft LO in het display. Indien zich een van deze situaties voordoet dient
u, voordat u wat aan de instellingen van de machine gaat veranderen, eerst te
controleren of de mixpomp nog optimaal functioneert.
6.3.1
Hoe controleer ik of de mixpomp geen storing veroorzaakt
De goede werking van de mixpomp is eenvoudig te controleren door
achtereenvolgens de volgende twee handelingen uit te voeren:
1. Leg een druppel water op de nozzle en tap een klein beetje ijs. De druppel
water moet nu in de nozzzlebuis worden gezogen.
2. Tap een normaal ijsje. De pomp moet binnen twee á drie slagen stoppen.
Indien een van deze twee punten niet het geval is dan dient u eerst de mixpomp
uit de machine te halen en deze te reinigen volgens paragraaf 7.3.14.
Nadat u de mixpomp heeft teruggeplaatst in de machine dient u eerst 20 tot 25
ijsjes te tappen voordat u het resultaat kunt beoordelen.
6.3.2
Wat te doen bij een slap of nat en waterig ijsje
Een slap of nat en waterig ijsje wordt meestal veroorzaakt doordat er te weinig
lucht in uw ijsje zit. In enkele gevallen kan ook een te hoge temperatuur van het
ijsje, warmer dan -5°C, de oorzaak zijn van een slap of nat en waterig ijsje. Om
uw ijsje wat droger en steviger te maken voert u achtereenvolgend de volgende
stappen uit.
1. Meet de temperatuur van uw ijsje. Indien deze warmer is dan -5°C dan moet
u de viscositeit een half punt verhogen (zie paragraaf 5.8.1).
2. Indien de temperatuur van het ijsje kouder is dan -5°C controleer dan eerst
of het gaatje van de nozzle op de nozzelbuis niet verstopt is. Indien dit het
geval is maakt u de nozzle grondig schoon, plaatst de nozzle terug op de
nozzlebuis. De lucht-mix balans zal zich vervolgens weer herstellen en na het
tappen van 20 tot 25 ijsjes zal de kwaliteit van het ijsje verbeteren.
Indien punt 1 of 2 niet de oorzaak is van een slap of nat en waterig ijsje, dan dient
u een nozzle met een groter gaatje op de nozzlebuis te plaatsen.
Versiedatum: 27 maart 2018
Gebruikershandleiding
NA 3348 Giant Combi APM
6
29
Advertenties
Inhoudsopgave
