Gerechten Garen; Tips Voor De Magnetron - Gaggenau BMP 224 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BMP 224:
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (36 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Gerechten garen
Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm. U dient
geen levensmiddelen in lagen op elkaar te leggen.
Bereid alle gerechten in een gesloten vorm. Ze moeten
tussendoor omgeroerd of gekeerd worden.
Gerecht
Hele kip, vers, zonder ingewanden 1200 g
Visfilet, vers
Groente, vers
Bijgerechten
Aardappels
Rijst
Zoete desserts, bijv. pudding
(instant)
Fruit, compote
Tips voor de magnetron
U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveel-
heid voedsel
.
Het gerecht is te droog geworden.
Het gerecht is aan het einde van de ingestelde tijd nog
niet ontdooid, warm of gaar.
Aan het einde van de gaartijd is het gerecht bij de randen
te heet, maar in het midden nog niet klaar.
Na het ontdooien is het gevogelte of het vlees van buiten
gaar, maar in het midden nog niet ontdooid.
32
Hoe-
Magnetronvermogen in watt, tijds-
veel-
duur in minuten
heid
600 W, 25 - 30 min.
400 g
600 W, 7 - 12 min.
250 g
600 W, 6 - 10 min.
500 g
600 W, 10 - 15 min.
250 g
600 W, 8 - 10 min.
500 g
600 W, 12 - 15 min.
750 g
600 W, 15 - 22 min.
125 g
600 W, 4 - 6 min. + 180 W, 12 - 15 min.
250 g
600 W, 6 - 8 min. + 180 W, 15 - 18 min.
500 ml
600 W, 6 - 8 min.
500 g
600 W, 9 - 12 min.
Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende
vuistregel: dubbele hoeveelheid = bijna dubbele tijd, halve hoe-
veelheid = halve tijd
Stel de volgende keer een kortere gaartijd in of kies een lager
magnetronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof
toe.
Stel een langere tijd in. Grotere hoeveelheden en hogere gerech-
ten hebben meer tijd nodig.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermo-
gen en een langere tijdsduur.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen. Bij gro-
tere hoeveelheden dient u het te ontdooien gerecht ook meer-
dere malen te keren.
De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate
behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout
en kruiden.
Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2 tot
5 minuten rusten, met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling.
Aanwijzing: Plaats de vorm altijd op de bodem van de
oven.
Aanwijzingen
Halverwege de bereidingstijd keren.
Groente in stukken van dezelfde
grootte snijden. Voor elke 100 g
groente 1 - 2 el water toevoegen,
omroeren.
Aardappels in stukken van gelijke
grootte snijden. 1 el water per 100 g
toevoegen, roeren.
Dubbele hoeveelheid vloeistof toevoe-
gen.
Pudding tussendoor met de garde 2
3 keer goed doorroeren.
Tussendoor roeren.
Advertenties
Inhoudsopgave
