Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Ontdooien
Gebak, vochtig, bijv. vruchtentaart,
kwarktaart
Ontdooien, verhitten of garen van
diepvriesgerechten
Aanwijzingen
Neem de kant-en-klare gerechten uit de verpakking In
■
vormen die geschikt zijn voor de magnetron worden ze
sneller en gelijkmatiger opgewarmd. Verschillende
bestanddelen van de gerechten kunnen snel of minder snel
worden opgewarmd dan andere.
Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
■
gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm. U dient geen
levensmiddelen in lagen op elkaar te leggen.
Ontdooien, verhitten of garen van
diepvriesgerechten
Menu, schotel, kant-en-klaar gerecht
(2-3 componenten)
Soep
Eenpansgerechten
Lapjes of stukken vlees in saus,
bijv. goulash
Vis, bijv. stukken filet
Ovenschotels, bijv. lasagne, cannelloni 450 g
Bijgerechten, bijv. rijst, pasta
Groente, bijv. erwten, broccoli, wortels
Spinazie à la crème
Gerechten verhitten
:
Kans op verbrandingen!!
Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan.
Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat
er bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling van de vorm kan de
hete vloeistof plotseling hevig overkoken en opspatten.
Wanneer u vloeistof verhit, zet dan altijd een lepel in het
voorwerp waarin de vloeistof zich bevindt. Zo voorkomt u
kookvertraging.
Gerechten verhitten
Menu, schotel, kant-en-klaar
gerecht
2-3 componenten)
52
Gewicht
Magnetronvermogen in watt, tijdsduur
in minuten
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.
750 g
180 W, 7 min. + 90 W, 15-20 min.
Gewicht
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
300-400 g
600 W, 811 min.
400 g
600 W, 8-10 min.
500 g
600 W, 10-13 min.
500 g
600 W, 1217 min.
400 g
600 W, 10-15 min.
600 W, 10 - 15 min.
250 g
600 W, 2-5 min.
500 g
600 W, 8-10 min.
300 g
600 W, 8-10 min.
600 g
600 W, 14-17 min.
450 g
600 W, 11-16 min.
Gewicht
Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
350-500 g 600 W, 10-15 min.
Aanwijzingen
alleen voor gebak zonder glazuur,
room of gelatine
Dek de gerechten altijd af. Wanneer u geen geschikte deksel
■
voor uw vorm heeft, neemt u een bord of speciaal folie voor
de magnetron.
Tussendoor dient u de gerechten 2 tot 3 maal om te roeren
■
of te keren.
Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2 tot
■
5 minuten rusten, met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling.
Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
■
wanneer u de vorm eruit neemt.
De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate
■
behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout en
kruiden.
Aanwijzingen
-
-
-
Tijdens het doorroeren de stukken
vlees van elkaar losmaken
Eventueel water, citroensap of wijn toe-
voegen
-
een beetje vloeistof toevoegen
Water toevoegen, zodat de bodem van
de vorm wordt bedekt
zonder toevoeging van water garen
Attentie!
Metaal - bijv. de lepel in het glas - moet minstens 2 cm van de
ovenwanden en de binnenkant van de deur verwijderd zijn.
Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur
worden vernietigd.
Aanwijzingen
Neem kant-en-klare gerechten uit de verpakking. In vormen
■
die geschikt zijn voor de magnetron worden ze sneller en
gelijkmatiger opgewarmd. Verschillende bestanddelen van
de gerechten kunnen snel of minder snel worden opgewarmd
dan andere.
Dek de gerechten altijd af. Wanneer u geen geschikte deksel
■
voor uw vorm heeft, neemt u een bord of speciaal folie voor
de magnetron.
Tussendoor dient u de gerechten meermaals door te roeren
■
of te keren. Controleer de temperatuur.
Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2 tot
■
5 minuten rusten, met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling.
Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
■
wanneer u de vorm eruit neemt.
Aanwijzingen
-
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
