NUTTIGE TIPS
mixtijd
Uw KitchenAid mixer/keukenrobot zal
sneller en grondiger mixen dan de meeste
andere elektrische mixers. Om te vermijden
dat de mengsels overmatig geklopt worden,
moet de mixtijd voor de meeste recepten
aangepast worden.
mixtips
Ingrediënten toevoegen
Voeg de ingrediënten altijd zo dicht mogelijk
tegen de zijkant van de kom toe, niet
rechtstreeks in de bewegende menghaak.
Het schenkschild kan worden gebruikt
om het toevoegen van ingrediënten te
vereenvoudigen. Gebruik stand 1 tot
de ingrediënten goed gemengd zijn.
Voer daarna de snelheid geleidelijk op
tot de gewenste snelheid is bereikt.
Noten, rozijnen of gekonfijt fruit
toevoegen
Volg de betreffende recepten voor
richtlijnen voor het toevoegen van deze
ingrediënten. Vaste bestanddelen moeten
tijdens de laatste seconden van het mixen
op stand 1 vermengd worden. Het beslag
HULPSTUkkEN
De optionele KitchenAid-hulpstukken zijn ontworpen om lang mee te gaan. De aandrijfas
voor hulpstukken en de naafbus zijn vierkant uitgevoerd, zodat er tijdens de overbrenging
van vermogen naar het hulpstukken geen verlies ontstaat. De behuizing van naaf en as zijn
taps, om een nauwsluitende montage te garanderen, zelfs na langdurig gebruik en slijtage. De
KitchenAid-hulpstukken hebben geen extra voedingseenheid nodig, omdat deze is ingebouwd.
behuizing hulpstuk*
* Optioneel hulpstuk, maakt geen deel uit van de mixer/keukenrobot.
** Stijl kan verschillen per model.
aandrijfas hulpstuk*
Pen
asbehuizing hulpstuk*
Om de ideale mixtijd te bepalen, houdt u
het beslag of deeg in de gaten en mengt u
het slechts zolang tot het eruitziet zoals het
recept aangeeft, zoals bijvoorbeeld "glad
en romig". Kies de beste mixsnelheid aan
de hand van het gedeelte "Richtlijnen voor
de snelheidsinstelling".
moet dik genoeg zijn om te voorkomen dat
het fruit of de noten tijdens het bakken naar
de bodem van de pan zakken. Kleverig fruit
moet met meel bestrooid worden zodat het
beter verspreidt in het beslag.
Vloeibare mengsels
Mengsels met grote hoeveelheden vloeibare
ingrediënten moeten op lagere snelheden
gemixt worden om spatten te voorkomen.
Verhoog de snelheid pas wanneer het
mengsel dikker geworden is.
OPmERkING: Als op de bodem van de
kom ingrediënten niet grondig gemengd
zijn, betekent dit dat de menghaak
zich te ver van de bodem van de kom
bevindt. Zie het gedeelte "Montage van
de mixer/keukenrobot".
Naafdeksel**
Hulpstuknaafbus
Hulpstukknop
Uitsparing
9