Rukovanje sa proizvodom
6.6. Preporuke za čuvanje
zamrznute hrane
Temperatura u odeljku mora biti podešena
na najmanje -18°C.
1. Hranu stavite u zamrzivač što je brže
moguće da biste izbegli odmrzavanje.
2. Pre zamrzavanja proverite „Rok
upotrebe" na pakovanju da biste se
uverili da nije istekao.
3. Proverite da pakovanje hrane nije
oštećeno.
6.7.Detalji o dubokom
zamrzavanju
Prema IEC 62552 standardima, zamrzivač
mora imati kapacitet zamrzavanja 4,5 kg
hrane na -18°C ili nižim temperaturama u 24
sata na svakih 100 litara volumena odeljka
zamrzivača. Hrana se može očuvati duži
vremenski period samo na temperaturi od -
18°C ili nižoj.
Svežinu hrane možete zadržati mesecima (u
odeljku za duboko zamrzavanje ili na
temperaturi nižoj od 18°C ).
Hrana koja tek treba da se zamrzne ne sme
doći u kontakt sa već zamrznutom hranom u
zamrzivaču da bi se izbeglo delimično
odmrzavanje.
Obarite povrće i filtrirajte vodu da biste
produžili vreme čuvanja u zamrzivaču.
Hranu stavite u hermetički zatvorenu
ambalažu nakon filtriranja i stavite je u
zamrzivač. Banane, paradajz, zelena salata,
celer, kuvana jaja, krompir i slična hrana ne
smeju se zamrzavati. U slučaju da ova hrana
istruli, to će negativno uticati samo na
hranljive vrednosti i kvalitet. Ne radi se o
truljenju koje je pretnja po ljudsko zdravlje.
6.8. Stavljanje hrane
Police odeljka
zamrzivača
Police odeljka
frižidera
Police na
vratima odeljka
frižidera
Korpa za povrće Voće i povrće
Odeljak za
svežu hranu
16 / 21 SR
Različite zamrznute
namirnice kao što su
meso, riba, sladoled,
povrće itd.
Hrana u posudama,
zatvorenim tanjirima i
kutijama, jaja (u
zatvorenoj kutiji)
Mala i zapakovana
hrana ili piće
Delikatesi (hrana za
doručak, mesni
proizvodi koji će biti
brzo upotrebljeni)
Frižider / Uputstvo za upotrebu