Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
9.1 Tips voor bereiding in de magnetron
Probleem
U kunt de gegevens over de hoeveel-
heid voedselbereiding niet vinden.
Het eten is te droog.
Het eten is nog steeds niet ontdooid,
heet of gekookt nadat de bereidings-
tijd is verstreken.
Nadat de bereidingstijd is verstreken,
is het voedsel oververhit van buiten,
maar van binnen nog niet gaar.
De kookresultaten van rijst zijn slecht.
9.2 Ontdooien
Ontdooi braadstukken altijd met de
vetkant omlaag.
Ontdooi afgedekt vlees niet want dit kan
leiden tot bereiden in plaats van
ontdooien.
Ontdooi heel gevogelte altijd met de
borstkant omlaag.
9.3 Meer
Haal gekoeld vlees en gevogelte
minstens 30 minuten voor bereiden uit
de koelkast.
Bewaar het vlees, gevogelte en groente
afgedekt tot de bereiding.
Doe een beetje olie of vloeibare boter
op de vis.
Alle groenten moeten op vol vermogen
gekookt worden.
Voeg per 250 g groenten 30 - 45 ml koud
water toe.
Snijd de verse groente in stukken van
gelijke grootte. Alle groenten afgedekt
in de container koken.
oplossing
Zoek naar gelijksoortig voedsel. Verhoog of ver-
laag de bereidingstijd aan de hand van deze
richtlijn:
• Een dubbele hoeveelheid = bijna een dub-
bele bereidingstijd.
• Een halve hoeveelheid is de helft van de be-
reidingstijd.
Verlaag de bereidingstijd of selecteer een lager
magnetronvermogen.
Stel een langere bereidingstijd in of selecteer een
hoger magnetronvermogen. Voor grotere ge-
rechten is meer tijd nodig.
Kies de volgende keer een lager vermogen en
een langere bereidingstijd. Roer vloeistoffen hal-
verwege de bereidingstijd even door, bijv. soe-
pen.
U krijgt betere resultaten met rijst als u een plat-
te, brede schaal gebruikt.
9.4 Opwarmen
Volg bij het opwarmen van verpakte
kant-en-klaar maaltijden altijd de
instructies op de verpakking.
9.5 Grill
Voor het grillen van vlakke
levensmiddelen in het midden van het
grillrek.
Draai het voedsel halverwege de
ingestelde tijd om en grill verder.
9.6 Combinatiekoken
Gebruik Combinatiekoken om bepaald
voedsel krokant te houden.
Draai het voedsel halverwege de
bereidingstijd om en ga dan verder met
bereiden.
Er bestaan 3 modi voor Combikoken.
Elke modus combineert de functies van
de magnetron, de grill en convectie met
verschillende duur- en
vermogensstanden.
NEDERLANDS
15
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
