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Beschikbare talen
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– Todas as intervenções de manutenção que requerem uma precisa competência téc-
nica ou especiais capacidade ou qualificações previstas pela lei devem ser realizadas
exclusivamente por pessoal devidamente qualificado e/ou habilitado e, de qualquer
modo, com experiência reconhecida e adquirida no setor específico da intervenção.
– Limpe muito bem todas as partes que possam entrar em contacto directo ou indirec-
to com os alimentos e todas as zonas limítrofes, para manter a higiene e proteger os
alimentos de todos os fenómenos de contaminação.
– Faça as operações de limpeza utilizando exclusivamente produtos detergentes para
uso alimentar. Não utilize em nenhuma circunstância produtos de limpeza corrosivos,
inflamáveis ou que contêm substâncias nocivas para a saúde das pessoas.
– Faça as operações de limpeza sempre quando perceber a necessidade e, em todos
os casos, no fim de cada utilização do aparelho.
– Utilize sempre os equipamentos de protecção individual adequados (luvas, máscar-
as, óculos, etc.), conforme previsto pelas leis vigentes em matéria de segurança e
saúde, sempre que fizer a higienização e limpeza do aparelho com o emprego de
produtos detergentes.
– No caso de um período prolongado de inactividade, proceda a uma boa limpeza de
todas as partes internas e externas do aparelho e do ambiente ao redor dele (con-
forme indicado pelo fabricante) e desligue todas as linhas de alimentação.
– Para a utilização quotidiana do aparelho é exigida a presença constante do Operador.
– Não dirija jactos de água sob pressão contra as partes externas e internas do aparel-
ho (com excepção da câmara de cozedura) para não causar danos nos componentes,
nomeadamente nos eléctricos e electrónicos.
Importante
Não deixe objectos ou material inflamável perto do aparelho.
– Não coloque tabuleiros com líquidos ou alimentos, que durante a cozedura possam se
liquefazer, sobre as prateleiras do forno que o operador não seja capaz de controlar vis-
ualmente para evitar o risco de queimaduras durante a movimentação dos tabuleiros.
– Não deixar ou apoiar bandejas e/ou produtos alimentares de algum tipo sobre a su-
perfície externa superior do forno.
– Não obstruir os tubos de evacuação de fumos colocados sobre a superfície externa
superior do forno.
Importante
Instalações e/ou reparações feitas por pessoal não autorizado ou com peças
sobressalentes não originais, assim como qualquer modificação técnica não
aprovada pelo construtor implicam a anulação da garantia e da responsabili-
dade por danos causados pelo produto por parte do fabricante.
INSTRUÇÕES E AVISOS DE SEGURANÇA PARA O EQUIPAMENTO ELÉTRICO
– O equipamento eléctrico foi projectado e construído de acordo com o previsto pelas
normas vigentes em matéria. Estas normas levam em consideração as condições de
funcionamento do aparelho em função do ambiente ao redor dele.
– A lista indica as condições necessárias para o funcionamento correcto do equipa-
mento eléctrico.
- A temperatura ambiente deve ficar entre 5°C e 40 °C.
- A humidade relativa deve ficar entre 50% (medida a 40 °C) e 90% (medida a 20 °C).
- O ambiente de instalação não deve ser fonte de perturbações electromagnéticas
e de radiações (raios X, laser, etc.).
- O ambiente não deve apresentar zonas com concentração de gases e pós poten-
cialmente explosivos e/o com risco de incêndio.
- Os produtos e materiais utilizados durante a actividade produtiva e as operações
de manutenção não devem conter agentes contaminantes e corrosivos (ácidos,
substâncias químicas, sais, etc.) e não devem poder penetrar e/ou entrar em con-
tacto com os componentes eléctricos.
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