Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Quick Links
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Gaggenau VI 414
Samenvatting van Inhoud voor Gaggenau VI 414
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l’uso VI 414 CI 414 Inductiewok Wok a induzione...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Productnummer (E-nr.) en fabricagenummer (FD-Nr.) 27 Apparaat bedienen Kookzone instellen Kookadvies Meer informatie over producten, accessoires, Wok-functie onderdelen en diensten vindt u op het internet: Wok en wokaccessoires www.gaggenau.com en in de online-shop: Koken met de wok www.gaggenau.com/zz/store Activeren Deactiveren Tabel Timerfuncties De kookwekker... -
Pagina 4: Bestemming Van Het Apparaat
m Bestemming van het Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een apparaat afstandbediening. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. vanaf 8 jaar en door personen met beperkte Berg de gebruiksaanwijzing, het fysieke, sensorische of geestelijke vermogens installatievoorschrift en de apparaatpas goed of personen die gebrek aan kennis of ervaring... -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsinstructies
m Belangrijke Waarschuwing – Risico van verbranding! De kookzones en met name een eventueel ▯ veiligheidsinstructies aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Waarschuwing – Risico van brand! Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. - Pagina 6 Waarschuwing – Storingsgevaar! Deze kookplaat beschikt aan de onderkant over een ventilator. Bevindt zich onder de kookplaat een lade, bewaar daar dan geen kleine of scherpe voorwerpen, geen papier en geen theedoeken. Deze kunnen aangezogen worden en de ventilator beschadigen of de koeling belemmeren.
-
Pagina 7: Oorzaken Van Schade
Oorzaken van schade Oorzaken van schade Attentie! O o r z a k e n v a n s c h a d e : – Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat veroorzaken. – Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade veroorzaken. -
Pagina 8: Bescherming Van Het Milieu
Oorzaken van schade Bescherming van het milieu Koken met inductie Voordelen bij koken met inductie In dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing van energie en de afvoer van het apparaat. Koken met inductie is radicaal anders dan gebruikelijk, de warmte ontstaat direct in het kookgerei. - Pagina 9 Oorzaken van schade ▯ Herkenning van de pan Bestaat het materiaal van de bodem van het kookgerei deels uit aluminium, dan is het Elke kookzone heeft een ondergrens voor de ferromagnetische oppervlak ook kleiner. Mogelijk herkenning van de pan. Deze is afhankelijk van de worden dit niet warm genoeg of zelfs helemaal niet ferromagnetische diameter en het materiaal van de herkend.
-
Pagina 10: Het Apparaat Leren Kennen
Het apparaat leren kennen Het apparaat leren kennen I nformatie over afmetingen en vermogens van de H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n Blz. 2 kookzones vindt u in~ Aanwijzing: : Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- en detailafwijkingen mogelijk. -
Pagina 11: Bedieningsknop
Het apparaat leren kennen Bedieningsknop Restwarmte-indicatie De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte- indicatie. Hiermee wordt aangegeven dat de kookzone nog heet is. Raak de kookzone niet aan zolang de restwarmte-indicatie verlicht is, of direct nadat de verlichting is uitgegaan. Afhankelijk van de hoogte van de restwarmte wordt het volgende weergegeven: •... -
Pagina 12: Apparaat Bedienen
Het apparaat leren kennen Kookadvies Apparaat bedienen Advies In dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u een kookzone instelt. ▯ Bij het warm maken van puree, crèmesoepen en In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor stevige, gebonden sauzen zo nu en dan roeren. verschillende gerechten. - Pagina 13 Het apparaat leren kennen Bereidingstabel In de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven welke kookstand geschikt is. De bereidingstijd kan afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten variëren. Kookstand Bereidingsmethoden Voorbeelden 11 - 12 Aan de kook brengen Water Aanbraden...
-
Pagina 14: Wok-Functie
(Niet inbegrepen bij het apparaat) ingrediënten zich tegelijkertijd op de bodem van de Wokpan en wokhouder zijn verkrijgbaar bij onze wokpan bevinden. verkooppartner Gaggenau. Attentie! De bodem van de wokpan is rond, daarom kan hij alleen Tijdens het koken worden wok en wok-accessoires zeer met een wokhouder worden gebruikt. -
Pagina 15: Tabel
Het apparaat leren kennen Tabel Voorverwarmingsstand Kookstand Grote waterhoeveelheden verwarmen Powerboost Sauteren Verse producten, bijv. groente 10 - 11 Diepvriesproducten, bijv. gesauteerde groente en kip 11 - 12 Frituren (100-200 g per portie in 1 l olie, per portie frituren) Verse producten, bijv. -
Pagina 16: Timerfuncties
Timerfuncties Stopwatch-functie Timerfuncties De stopwatch-functie geeft de tijd weer die sinds de activering verstreken is. U w kookplaat beschikt over twee timer-functies: T i m e r f u n c t i e s Dit gebeurt onafhankelijk van de kookzone en andere ▯... -
Pagina 17: Powerboost-Functie
Timerfuncties PowerBoost-functie Braadsensor Met de PowerBoost-functie kunnen grote hoeveelheden Met deze functie is het mogelijk om te bakken met water sneller worden verwarmd dan met de betreffende behoud van de juiste temperatuur van de pan. ‚ƒ kookstand Voordelen bij het bakken en braden Activeren ▯... -
Pagina 18: Temperatuurstanden
Timerfuncties Temperatuurstanden Temperatuurstand Geschikt voor zeer laag Bereiden en reduceren van sauzen, stoven van groente en bakken van gerechten met koudgeperste olijf- olie, boter of margarine. laag Bakken en braden van gerechten met koudgeperste olijfolie, boter of margarine, bijv. omeletten. laag gemiddeld Het bakken of braden van vis en dikke producten, zoals bijv. - Pagina 19 Timerfuncties Tempera- Totale bereidingstijd vanaf tuurstand het geluidssignaal (min.) Aardappels Gebakken aardappels (van gekookte aardappels) 6 - 12 Frites (van ongekookte aardappels) 15 - 25 Aardappelkoekjes** 2,5 - 3,5 Zwitserse rösti 50 - 55 Geglaceerde aardappels 15 - 20 Groente Knoflook, uien 1 - 2 2 - 10...
-
Pagina 20: Zo Stelt U In
Timerfuncties Zo stelt u in Bedieningspaneel blokkeren voor Kies de juiste temperatuurstand in de tabel. Een lege reinigingsdoeleinden pan op de kookzone plaatsen. Met de bedieningsknop de gewenste temperatuurstand kiezen. Voor deze functie zijn de Wrijft u over het bedieningspaneel wanneer de temperatuurstanden van 1 tot 5 beschikbaar, zie de kookplaat ingeschakeld is, dan kunnen de instellingen tabel met temperatuurstanden. -
Pagina 21: Basisinstellingen
Basisinstellingen Basisinstellingen H et apparaat heeft verschillende basisinstellingen. B a s i s i n s t e l l i n g e n Deze basisinstellingen kunnen aan uw persoonlijke behoeften worden aangepast. Indicatie Functie Geluidssignalen ‹¯ Alle geluidssignalen geactiveerd.* ™‚... -
Pagina 22: Zo Komt U Bij De Basisinstellingen
Basisinstellingen Zo komt u bij de basisinstellingen: Menu Basisinstellingen verlaten De bedieningsknop naar links in de De kookplaat moet uitgeschakeld zijn. Ž stand draaien. Op de bedieningsknop drukken en hem naar links De bedieningsknop naar rechts in de stand 1 Ž... -
Pagina 23: Vormtest
Basisinstellingen Aanwijzingen Vormtest – Bij deze functie mogen de wok en wokaccessoires niet worden gebruikt. – Is de gebruikte kookzone veel kleiner dan de Met deze functie kunnen de snelheid en kwaliteit van diameter van het kookgerei, dan zal waarschijnlijk het kookproces afhankelijk van het kookgerei worden alleen het midden van de pan warm worden en valt gecontroleerd. -
Pagina 24: Reinigen
Basisinstellingen Omlijsting van de kookplaat Reinigen Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de volgende aanwijzingen: Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u kopen via de klantenservice of in onze e-shop. ▯ Gebruik alleen warm zeepsop. -
Pagina 25: Veelgestelde Vragen En Antwoorden (Faq)
Basisinstellingen Veelgestelde vragen en antwoorden (FAQ) Geluiden Waarom zijn tijdens het koken geluiden te horen? Afhankelijk van de kwaliteit van de bodem van de pan kunnen bij gebruik van de kookplaat geluiden te horen zijn. Deze geluiden zijn normaal en horen bij de inductietechnologie. Ze wijzen niet op een defect. Mogelijke geluiden: Diep zoemen zoals bij een transformator: Is te horen bij het koken op een hogere kookstand. -
Pagina 26: Wat Te Doen Bij Een Storing
Basisinstellingen Wat te doen bij een storing? In de regel gaat het bij storingen om kleinigheden ie gemakkelijk op te lossen zijn. Neem alstublieft de aanwijzingen in de tabel in acht voor u de servicedienst belt. Indicatie Mogelijke oorzaak Oplossing Geen De stroomtoevoer is onderbroken. -
Pagina 27: Demomodus
Basisinstellingen Demomodus Servicedienst š“ ‹¯ Verschijnen de indicaties , dan is de demo- modus geactiveerd. Het apparaat warmt niet op. Het apparaat loskoppelen van het stroomnet. 30 seconden Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat wachten en het opnieuw aansluiten. Vervolgens de onze servicedienst voor u klaar. - Pagina 28 Funzione wok Wok e accessori wok Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di Cottura con il wok ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet Attivazione www.gaggenau.com e l'eShop Disattivazione www.gaggenau.com/zz/store Tabella Funzioni del timer Il contaminuti Funzione Cronometro...
-
Pagina 29: Uso Corretto
Basisinstellingen m Uso corretto Questo apparecchio non è da utilizzare con un timer esterno o un telecomando separato. Questo apparecchio può essere utilizzato da Leggere attentamente le presenti istruzioni per bambini di età pari o superiore a 8 anni e da l'uso. -
Pagina 30: Importanti Avvertenze Di Sicurezza
Basisinstellingen m Importanti avvertenze di Avviso – Pericolo di scottature! Le zone di cottura e le superfici vicine, in ▯ sicurezza particolare il telaio del piano di cottura eventualmente presente, si surriscaldano Avviso – Pericolo di incendio! molto. Non toccare mai le superfici ad alta temperatura. - Pagina 31 Basisinstellingen Avviso – Pericolo di scariche elettriche! Avviso – Pericolo di lesioni! Gli interventi di riparazione effettuati in Padelle wok non adatte possono causare ▯ ▯ modo non conforme rappresentano una incidenti. Usare esclusivamente il wok fonte di pericolo. Le riparazioni e le fornito dal produttore come accessorio sostituzioni di cavi danneggiati devono speciale.
-
Pagina 32: Cause Dei Danni
Cause dei danni Cause dei danni Attenzione! C a u s e d e i d a n n i : – Le basi ruvide dei recipienti possono rigare il piano di cottura. – Non posizionare alcun recipiente vuoto nella zona di cottura. -
Pagina 33: Tutela Dell'ambiente
Cause dei danni Tutela dell'ambiente Cottura con induzione Vantaggi della cottura a induzione Questo capitolo contiene informazioni relative al risparmio energetico e allo smaltimento La cottura a induzione si differenzia radicalmente dalla dell'apparecchio. cottura tradizionale, il calore si sviluppa direttamente nella stoviglia. - Pagina 34 Cause dei danni Esistono anche stoviglie a induzione che non Stoviglia non presente o dimensione non adeguata. dispongono di un fondo in materiale completamente Se sulla zona di cottura scelta non viene posizionata ferromagnetico: nessuna stoviglia o la stoviglia è di materiale non adatto e/o non è...
-
Pagina 35: Conoscere L'apparecchio
Conoscere l'apparecchio Conoscere l'apparecchio L e informazioni in merito a dimensioni e prestazioni C o n o s c e r e l ' a p p a r e c c h i o Pagina 2 delle zone di cottura si trovano in~ Avvertenza: : A seconda del modello è... -
Pagina 36: Manopola Di Comando
Conoscere l'apparecchio Manopola di comando Indicatore di calore residuo Il piano cottura è dotato di un indicatore del calore residuo per ogni zona di cottura che mostra che la zona di cottura è ancora calda. Non toccare la zona di cottura finché... -
Pagina 37: Uso Dell'apparecchio
Conoscere l'apparecchio Disattivazione della zona di cottura Uso dell’apparecchio Ruotare la manopola di comando in posizione 0. La spia di calore residuo è ancora accesa e l'anello luminoso della manopola di comando lampeggia finché Questo capitolo illustra come impostare una zona di la zona cottura non è... - Pagina 38 Conoscere l'apparecchio Tabella di cottura Nella tabella viene visualizzato il livello di cottura adatto per ogni pietanza. Tuttavia il tempo di cottura può variare a seconda del tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti. Livello di cottura Metodi di cottura Esempi 11 - 12 Cottura iniziale...
-
Pagina 39: Funzione Wok
Attenzione! Gaggenau. Il wok e gli accessori wok sono molto caldi durante la Il fondo della padella wok è arrotondato, pertanto può cottura. Tenere lontano dai bambini. Rimuovere gli essere utilizzato solo con un supporto. -
Pagina 40: Tabella
Conoscere l'apparecchio Tabella Livello di preriscaldo Livello di cottura Riscaldare grandi quantità d'acqua PowerBoost Cottura al salto Prodotti freschi, ad es. verdure 10 - 11 Prodotti surgelati, ad es. verdure al salto e pollo 11 - 12 Friggere (friggere 100-200 g per porzione progressivamente in 1 l di olio) Prodotti freschi, ad es. -
Pagina 41: Funzioni Del Timer
Funzioni del timer Funzione Cronometro Funzioni del timer La funzione cronometro mostra il tempo trascorso dall'attivazione. I l piano cottura dispone di due funzioni timer: F u n z i o n i d e l t i m e r Esso funziona indipendentemente dalle zona di cottura ▯... -
Pagina 42: Funzione Powerboost
Funzioni del timer Funzione PowerBoost Sensore di cottura arrosto Con la funzione PowerBoost possono essere riscaldate Con questa funzione è possibile cuocere mantenendo la grandi quantità di acqua più rapidamente che con il temperatura adatta della padella. ƒ‚ livello di cottura Vantaggi durante la cottura Attivazione ▯... -
Pagina 43: Livelli Di Temperatura
Funzioni del timer Livelli di temperatura Livello di temperatura Adatto per molto basso Preparare e addensare le salse, stufare le verdure e cuocere di alimenti con olio extravergine di oliva, burro o margarina. bassa Cottura di alimenti con olio extravergine di oliva, burro o margarina, es omelette. medio-bassa Per cuocere pesce, alimenti spessi, come ad es. - Pagina 44 Funzioni del timer Livello di Durata complessiva della cottura temperatura dal segnale acustico (min.) Patate Patate arrosto (da patate lesse) 6 - 12 Patatine fritte (da patate crude) 15 - 25 Frittelle di patate** 2,5 - 3,5 Rösti svizzero 50 - 55 Patate glassate 15 - 20 Verdura...
-
Pagina 45: Impostazione
Funzioni del timer Impostazione Bloccaggio del pannello di comando Selezionare il livello di temperatura adatto facendo per poter procedere con la pulizia riferimento alla tabella. Collocare una stoviglia vuota sull'area di cottura. Se si pulisce il pannello di comando quando il piano Impostare il livello di temperatura desiderato con la cottura è... -
Pagina 46: Impostazioni Base
Impostazioni base Impostazioni base L 'apparecchio dispone di varie impostazioni di base che I m p o s t a z i o n i b a s e possono essere adattate alle esigenze individuali dell'utente. Display Funzione Segnali acustici ‹¯... -
Pagina 47: In Questo Modo Si Accede Al Menu Delle Impostazioni Di Base
Impostazioni base In questo modo si accede al menu Per uscire dal menu delle impostazioni di base delle impostazioni di base: Ruotare la manopola di comando verso sinistra Ž sulla posizione Il piano di cottura deve essere disattivato. Ruotare la manopola di comando verso destra sulla Premere la manopola di comando e portarla verso posizione 1. -
Pagina 48: Test Per Stoviglie
Impostazioni base Avvertenze Test per stoviglie – Wok e accessori wok non dovrebbero essere utilizzati con questa funzione. – Se la zona di cottura utilizzata è di dimensione Con questa funzione la rapidità e la qualità del molto inferiore rispetto al diametro della stoviglia, si processo di cottura vengono verificate a seconda della presume che venga riscaldato soltanto il centro stoviglia. -
Pagina 49: Pulizia
Impostazioni base Telaio del piano di cottura Pulizia Attenersi alle seguenti avvertenze in modo da non provocare danni al telaio del piano di cottura: I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio di ▯ Utilizzare solo soluzione di lavaggio calda. assistenza clienti o nel nostro e-shop. -
Pagina 50: Domande Frequenti E Risposte (Faq)
Impostazioni base Domande frequenti e risposte (FAQ) Rumori Perché si sentono dei rumori durante la cottura? A seconda delle caratteristiche del fondo della stoviglia si possono riscontrare dei rumori durante il funzionamento. Questi rumori sono normali per la tecnologia a induzione. Non sono indice di alcun difetto. Rumori possibili: Ronzio come quello di un trasformatore: Si verifica durante la cottura a un livello elevato. -
Pagina 51: Malfunzionamento, Che Fare
Impostazioni base Malfunzionamento, che fare? Di norma le anomalie sono semplici da eliminare. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza tecnica, consultare con attenzione le avvertenze riportate nella tabella. Display Possibile causa Rimedio Nessuno L'alimentazione elettrica è interrotta. Con l'ausilio di un altro apparecchio elettrico, control- lare se si è... -
Pagina 52: Modalità Demo
Impostazioni base Avvertenze Servizio di assistenza clienti – Se il codice anomalia non è inserito nella tabella, staccare il piano cottura dalla rete elettrica, attendere 30 secondi e collegarlo nuovamente. Se il Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali display compare di nuovo, informare il servizio di riparazioni.