Advertenties
4
14
HACCP-richtlijnen (vervolg)
Ontkalken
• Afhankelijk van de hardheid van het water moeten
de
metalen delen van de filterplaathouder na ca. 1000
uitgiften worden ontkalkt.
Vervangen
• Afhankelijk van de hardheid van het water dient u
het
nylon filter van de brewer of de pakking van een
metalen
filter van de brewer na een bepaald aantal verkopen
te vervangen, zelfs al zien zij er nog prima uit.
Raadpleeg
de bedieningshandleiding.
Archiveren
• Noteer bij opening de openingsdatum op de
verpakking.
• Noteer de houdbaarheidsdatum van de verpakking
waarmee de machine is gevuld.
• Archiveer gebruiks- en onderhoudsrapporten.
Training
• Maak personeel bekend met HACCP-richtlijnen (4).
• Neem de werkzaamheden aan de machine op in
het werkschema.
• Neem contact op met uw servicevertegenwoordiger
als u nog vragen heeft.
Advertenties
