Inhoudsopgave
Advertenties
Voor het juiste begrip van de terminologie die in de volgende paragrafen wordt bepaald dat
het koken fase het tijdsinterval waarin de oven uitvoert een van de volgende modi:
Heteluchtstand
(temperatuurbereik 50-270°C)
Combistand, hete lucht en stoom
(temperatuurbereik 50-270°C)
Stoomstand
(temperatuurbereik 50-100°C)
4 x 2/3 GN / 4 - 7 x 1/1 GN ANALOG
18
Advertenties
Inhoudsopgave
