Voorbeeld
Smelten
Verwarmen
Verwarmen en warm houden
Stomen*
Koken*
Koken*
Bakken
*
Wanneer u een pan met deksel gebruikt, schakel dan naar een kleine vlam zodra het eten begint te
koken.
26
Voedsel
Fornuispit
Chocolade, boter,
Spaarbrander
margarine
Bouillon,
Normale brander
groenteconserven
Soepen
Spaarbrander
Vis
Normale brander
Aardappels en andere
Normale brander
groenten, vlees
Rijst, groente,
Normale brander
vleesgerechten
(met saus)
Pannenkoek,
Krachtige brander
aardappel, schnitzel,
gepaneerde vis
Kookstand
Kleine vlam
Kleine vlam
Kleine vlam
Tussen grote en
kleine vlam
Tussen grote en
kleine vlam
Grote vlam
Tussen grote en
kleine vlam