Inhoudsopgave
Advertenties
Leidraad voor melkschuim (vervolg)
Tip: Het is belangrijk te onthouden dat
wanneer de melk niet lang genoeg is
opgewarmd, uw drinken te koud zal zijn en
als de melk te lang wordt verwarmd, kookt
het bij ongeveer 72 ˚C en gaat alle schuim
verloren.
Tip: Als u geen thermometer heeft, is het een
goede indicatie dat de juiste temperatuur is
bereikt, dat de melkkan te heet wordt voor
uw handen.
Belangrijk: Breng de melk niet aan de kook
want dat gaat ten koste van het schuim en de
smaak.
Gebruik van de heet-waterfunctie
De heet-waterfunctie is ideaal voor het
voorverwarmen van glazen en kopjes, het
maken van thee, zwarte koffie, warme
chocolademelk en voor het vullen van een
cafetière.
Als u de heet-waterfunctie gebruikt, moet de
machine in de heet-waterstand staan, wat
betekent dat het rode lampje achter de knop
'POWER' en het witte lampje achter de knop
'HOT WATER' branden.
NB: Staat uw espressoapparaat niet in de
heet-waterstand, druk dan op de knop 'HOT
WATER' om deze te activeren (33).
1. Draai het stoom/heet-waterpijpje naar de
zijkant van de machine.
2. Plaats een kopje of kan onder de opening
van het pijpje en activeer de heet-
waterfunctie door de draaiknop voor stoom
en heet water zover mogelijk tegen de klok
in te draaien (34).
6522-6920_EM5900_IB_NL.indd 19
9. Zet de kan weg, veeg direct het
stoompijpje schoon met een vochtige doek
(32) en laat er een klein beetje stoom
doorheen gaan.
10. Til de kan op en klop met de bodem op
het werkblad om luchtbellen te laten
ontsnappen. Laat de melk schrikken want
dat helpt voor de egale dichtheid van het
melkschuim.
NB: Wanneer de machine in stoomstand
gedurende tien minuten niet wordt gebruikt,
schakelt hij automatisch naar gereed.
Pas op: Het water dat uit het pijpje komt, is
bijna op kooktemperatuur. Wees voorzichtig
want kokend water kan brandwonden
veroorzaken. Ook het pijpje zal heet zijn en
ook daaraan kunt u zich branden.
3. Stop, wanneer u voldoende water heeft
getapt, de heet-waterstroom door de
draaiknop voor stoom en heet water met de
klok mee te draaien (35).
4. Zet het kopje of de kan weg en draai het
stoom/heet-waterpijpje terug tot boven de
lekbak zodat eventuele druppels hierin
worden opgevangen (36).
19
10-08-11 18:42
Advertenties
Inhoudsopgave
