Inhoudsopgave
Advertenties
11.18 Aanwijzingen voor
testinstituten
Testen volgens EN 60350-1:2013 en IEC
60350-1:2011.
Bakken op één niveau. Bakken in vormen.
Gerecht
Fatless sponge cake /
Vetvrije cake, zacht
Fatless sponge cake /
Vetvrije cake, zacht
Apple pie / Appel-
taart (2 vormen Ø 20
cm, diagonaal ge-
plaatst)
Apple pie / Appel-
taart (2 vormen Ø 20
cm, diagonaal ge-
plaatst)
Bakken op één niveau. Koekjes.
Gerecht
Short bread / Zand-
taartdeeg / Geba-
kreepjes
Short bread / Zand-
taartdeeg / Geba-
kreepjes
Small cakes / Kleine
cakes (20 stuks/
bakplaat)
Small cakes / Kleine
cakes (20 stuks/
bakplaat)
1) Oven voorverwarmen.
Functie
Temperatuur
(°C)
Multi Hetelucht
140 - 150
Boven-/Onder-
160
warmte
Multi Hetelucht
160
Boven-/Onder-
180
warmte
Functie
Temperatuur
(°C)
Multi Hetelucht
140
Boven-/Onder-
160
warmte
Multi Hetelucht
150
Boven-/Onder-
170
warmte
Tijd (min) Rooster-
35 - 50
35 - 50
60 - 90
70 - 90
Tijd (min) Rooster-
25 - 40
20 - 30
1)
20 - 35
1)
20 - 30
1)
NEDERLANDS
35
hoogte
2
2
2
1
hoogte
3
3
3
3
Advertenties
Inhoudsopgave
