Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Aardappelproducten, diepvries
Frites
Kroketten
Rösti, gevulde aardappelflappen
Brood en banket, diepvries
Broodjes, baguette
Zoute krakelingen
Brood en banket, voorgebakken
Afbakbroodjes of -stokbrood
Groenteballetjes, diepvries
Vissticks
Strudel, diepvries
Bijzondere gerechten
Met uw apparaat kunt u temperaturen van 50 tot 275 °C
instellen. Daarom lukt bij u romige yoghurt net zo goed als
soepel gistdeeg.
Yoghurt
Melk (3,5% vet) aan de kook brengen, tot 45 °C afkoelen.
150 g yoghurt erdoor roeren. In kommen of kleine
TwistOffglazen doen en afgedekt op het rooster plaatsen.
5 minuten op 50 °C voorverwarmen. Dan als volgt bereiden.
Gerechten
Yoghurt
Gistdeeg laten rijzen
Ontdooien
Diepgevroren levensmiddelen uit de verpakking nemen en in
een geschikte schaal op het rooster plaatsen.
Houd u a.u.b. aan de opgaven van de fabrikant op de
verpakking.
Gerechten
Gevoelige ingevroren levensmiddelen
bijv. slagroomtaart, crèmetaart, taart met chocolade
of suikerglazuur, vruchten etc.
Andere diepvriesproducten
Kip, worst en vlees, brood en broodjes, taart en ander
gebak
Drogen
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was
deze grondig.
Laat ze goed afdruipen en droog ze af.
Braadslede op inschuifhoogte 1, rooster op inschuifhoogte 3
inschuiven. Braadslede en rooster bedekken met bakof
perkamentpapier.
Toebehoren
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Braadslede
Toebehoren
Kommen of Twist-Off-gla-
zen op het rooster plaat-
sen
Hittebestendige vorm
Hoogte
1
1
1
1
1
1
1
1
Gistdeeg laten rijzen
Het gistdeeg zoals gebruikelijk bereiden. In een hittebestendige
keramische vorm plaatsen en afdekken. De binnenruimte
5-10 minuten voorverwarmen. Apparaat uitschakelen en om het
deeg te laten rijzen dit in de uitgeschakelde ovenruimte
plaatsen.
Bereiding
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
1
%
op de bodem
:
van de oven-
ruimte plaatsen
De ontdooitijden zijn gebaseerd op de soort en hoeveelheid
levensmiddel.
Leg gevogelte met de borstzijde naar onderen op een bord.
Toebehoren
Hoogte
Rooster
1
Rooster
1
Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Het
gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het
papier.
Verwar-
Temperatuur
mingsme-
in °C,
thode
grillstand
200-220
;
190-210
;
190-210
;
180-200
;
180-200
;
170-190
;
210-230
;
180-200
;
Temperatuur in °C
50°C voorverwarmen,
ovenlampen
inscha-
\
kelen
50 °C voorverwar-
men, apparaat uitscha-
kelen
Gistdeeg in de binnen-
ruimte plaatsen.
Verwarmings-
Temperatuur in °C
methode
0 °C, geen tempera-
:
tuur instellen
50 °C
:
Tijdsduur
in minuten
15-25
20-30
20-30
10-20
15-25
5-15
15-25
35-45
Tijdsduur
in minuten
6-8 uur
5-10 min..
20-30 min.
21
Advertenties
Inhoudsopgave
