Pagina 1
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:29 PageA Français p. 1 - 34 Nederlands p. 35 - 68 Deutsch p. 69 - 102 Italiano p. 103 - 136 Español p. 137 - 170 Português p. 171 - 204 Ελληνικά p. 205- 238 NC00113329 • 11/2012 www.moulinex.com...
Pagina 2
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:29 PageB...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page35 NEDERLANDS pagina 1 BESCHRIJVING 2 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 3 VOOR HET EERSTE GEBRUIK 4 GEBRUIKEN MET BAKKERSBEREIDINGEN 5 SNELLE RECEPTEN MET ONZE SPECIALE BAKKERSBEREIDINGEN 6 GEBRUIKEN ZONDER BAKKERSBEREIDINGEN 7 REINIGEN EN ONDERHOUDEN 8 DE CYCLUSSEN 9 DE INGREDIËNTEN 10 HANDIGE TIPS 11 INDIVIDUELE BROODJES BEREIDEN EN BAKKEN...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page36 BESCHRIJVING Uitneembare binnenpan Kneders Deksel met kijkvenster Bedieningspaneel a. Display a1. Indicator voor het snijden van de porties baguettes a2. Menuselectie a3. Gewichtindicator a4. Bruiningsgraad a5. Uitgestelde programmering a6. Tijdsweergave b. Keuze van de programma's c.
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page37 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN • Dit apparaat is niet geschikt om gebruikt te worden in combinatie met een tijdschakelaar of afstandsbediening. • Uw apparaat is uitsluitend bedoeld om gebruikt te worden voor huishoudelijk gebruik.
Pagina 6
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page38 Er moet toezicht zijn op kinderen zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen. • Wanneer het netsnoer is beschadigd dient deze te worden vervangen door de fabrikant, zijn servicedienst of een gelijkwaardig gekwalificeerd persoon om een gevaarlijke situatie te voorkomen.
Pagina 7
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page39 • Houd u dan ook aan de in de recepten aangegeven hoeveelheden. In de broodkuip: - maak niet meer dan 1500 g deeg in totaal. - maak niet meer dan 930 g meel en 15 g gist.
Pagina 8
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page40 geen geaard stopcontact heeft, dient u, • Trek niet aan het snoer om de stekker uit voordat u het apparaat aansluit, een er- het stopcontact te halen. kende instantie te laten komen om uw •...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page41 VOOR HET EERSTE GEBRUIK 1. UITPAKKEN • Pak het apparaat uit en lees de gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het apparaat in gebruik neemt. • Plaats het apparaat op een stabiele ondergrond. Verwijder de volledige verpakking, de stickers en diverse accessoires, zowel aan de binnenkant als aan de buitenkant van het apparaat.
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page42 GEBRUIKEN MET BAKKERSBEREIDINGEN Dankzij de unieke combinatie van een machine met bakkerijtoebehoren en speciale broodbereidingen kunt u thuis heerlijk, vers brood bakken. 1. INGREDIËNTEN TOEVOEGEN • Neem het handvat van het bakblik vast, trek het blik verticaal omhoog en verwijder het uit de machine.
Pagina 11
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page43 • Rol het snoer af en steek de stekker geaard stopcontact. • Na geluidssignaal verschijnen automatisch de basisinstellingen op het scherm: programma 1 en gemiddelde bruining. 3. SELECTEER EEN PROGRAMMA • Voor ieder programma wordt een automatische instelling weergegeven. U moet dus met de hand de gewenste instellingen selecteren.
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page44 Opgelet: Volg onderstaande instructies als u zoet brood bakt. Zo behaalt u een optimaal resultaat. - gekoeld water, - gekoelde halfvolle melk, - gekoeld meel, - het of de zakje(s) met ingrediënten van uw bakkersbereiding, - het of de zakje(s) met gist van uw bakkersbereiding, - in stukjes gesneden, gekoelde boter.
Pagina 13
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page45 7. HET UITGESTELDE PROGRAMMA GEBRUIKEN • U kunt het apparaat zo programmeren dat de bereiding op het gewenste tijdstip klaar is, tot 15 u op voorhand. Dit timerprogramma is niet beschikbaar voor de programma's 3, 8, 12, 13, 14, 15, 16. Opgelet, als u de uitgestelde startfunctie gebruikt, is de volgorde van de ingrediënten verschillend: - het water,...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page46 8. EEN PROGRAMMA STOPZETTEN • Aan het einde van de cyclus stopt het programma automatisch; 0:00 verschijnt. Er klinken verschillende geluidssignalen en het werkingslampje knippert. • Om het lopende programma te stoppen of een uitgestelde programmering te annuleren, drukt u 5 seconden lang op de toets 9.
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page47 SNELLE RECEPTEN MET ONZE SPECIALE BAKKERSBEREIDINGEN frans stokbrood Baguettes d’ ntan 245 g 165 ml (400g) Baguettes d’ ntan Baguettes d’ ntan 490 g 335 ml (800g) Bestel de bakkersbereidingen op: www.touslesbonspains.moulinex.com...
Pagina 16
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page48 granenbrood Baguettes d’ ntan 215 g 175 ml (400g) Baguettes d’ ntan Baguettes d’ ntan 430 g 350 ml (800g) Bestel de bakkersbereidingen op: www.touslesbonspains.moulinex.com...
Pagina 17
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page49 zoet brood Baguettes d’ ntan 50 ml 80 ml 220 g 1 20 g (400g) Baguettes d’ ntan Baguettes d’ ntan 100 ml 160 ml 440 g 2 40 g (800g) Bestel de bakkersbereidingen op: www.touslesbonspains.moulinex.com...
Pagina 18
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page50 mediterraans stokbrood Baguettes d’ ntan 230 g 175 ml (400g) Baguettes d’ ntan Baguettes d’ ntan 480 g 350 ml (800g) Bestel de bakkersbereidingen op: www.touslesbonspains.moulinex.com...
Pagina 19
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page51 brood met olijven en rozemarijn Baguettes d’ ntan 230 g 175 ml (400g) Baguettes d’ ntan Baguettes d’ ntan 460 g 350 ml (800g) Bestel de bakkersbereidingen op: www.touslesbonspains.moulinex.com...
Pagina 20
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page52 bustiek brood Baguettes d’ ntan 245 g 165 ml (400g) Baguettes d’ ntan Baguettes d’ ntan 490 g 335 ml (800g) Bestel de bakkersbereidingen op: www.touslesbonspains.moulinex.com...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page53 GEBRUIKEN ZONDER BAKKERSBEREIDINGEN 1. DE INGREDIËNTEN TOEVOEGEN • Neem het handvat van het bakblik vast, trek het blik verticaal omhoog verwijder het uit de machine. • Pas vervolgens de kneders aan. kneders tegenover elkaar voor een optimaal...
Pagina 22
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page54 3. SELECTEER EEN PROGRAMMA (ZIE KENMERKEN IN ONDERSTAANDE TABEL) Raadpleeg punt 3 op pagina 43. ACCESSOIRES ONTDEK DE PROGRAMMA’S DIE IN HET MENU WORDEN VOORGESTELD Met het stokbroodprogramma kunt u zelf uw stokbroden maken.
Pagina 23
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page55 10. Zoutloos Door minder zout te gebruiken, neemt het risico van hart- en ACCESSOIRES Brood vaatziekten af. Dit brood is rijk aan Omega 3 vetzuren dankzij een evenwichtig, 11. Extra Omega compleet recept voor wat betreft de voedingswaarde. Omega 3 3 Brood vetzuren dragen bij tot een goede werking van het hart- en vaatstelsel.
Pagina 24
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page56 STOKBROOD (PROGRAMMA 1) Voor 4 stokbroden van ongeveer 100 g Raadpleeg paragraaf 11 "Brood bereiden en bakken" om th > theelepel dit recept te maken. el > eetlepel Om de stokbroden nog zachter te maken, voegt Goudbruin korstje u 1 eetlepel olie aan het recept toe.
Pagina 25
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page57 8. EEN PROGRAMMA STOPZETTEN Raadpleeg punt 8 op pagina 46. 9. HET BROOD UIT DE BINNENPAN HALEN (Deze stap geldt niet voor het recept « Individuele broden ») Raadpleeg punt 9 op pagina...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page58 REINIGING EN ONDERHOUD • Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. > 10 min. • Reinig het apparaat en de binnenzijde van het apparaat met een vochtige spons. Goed afdrogen. •...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:30 Page59 DE CYCLI • Een tabel op pagina 239-242 geeft de verschillende cycli aan de hand van het gekozen programma aan. > > > > KNEDEN RUST RIJZEN BAKKEN WARMHOUDEN Om het deeg Hiermee kan het De tijd waarin Hierbij...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:31 Page60 DE INGREDIËNTEN Vet en olie: door vet toe te voegen, wordt het brood zachter en smakelijker. Het brood kan zo beter en langer bewaard worden. Te veel vet vertraagt het rijzen. Indien u boter gebruikt, snijd deze dan in kleine stukjes, zodat hij gelijkmatig met het deeg vermengd wordt.
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:31 Page61 De toe te voegen ingrediënten (noten, olijven, stukjes chocolade, enz.): u kunt uw recepten aanpassen met alle extra ingrediënten die u maar wilt gebruiken, maar zorg: > dat u goed naar het geluidssignaal luistert voor het toevoegen van de ingrediënten, met name de meest kwetsbare, >...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:31 Page62 2. GEBRUIK VAN DE BROODBAKMACHINE • Bij een stroomonderbreking: indien tijdens de cyclus het programma wordt onderbroken door een stroomonderbreking of een verkeerde handeling, wordt de programmering gedurende 7 min. door het apparaat bewaard. De cyclus gaat dan weer verder waar hij gestopt was.
Pagina 31
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:31 Page63 • Verwijder het bakblik uit de machine. • Bestrooi het werkblad met een beetje meel. • Haal het deeg uit het bakblik en leg het op het werkblad. • Vorm het deeg tot een bal en gebruik een mes om de bal in 4 deegklompen te verdelen.
Pagina 32
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:31 Page64 • Verwijder de broden van de anti-aanbakplaten, leg ze op de rooster en laat ze afkoelen. als u 8 broden bakt (2x4) • Verwijder de broodhouder. Gebruik altijd ovenwanten want de houder is heel warm. •...
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:31 Page65 HANDLEIDING VOOR BETERE BAKRESULTATEN 1. VOOR BROOD RESULTATEN Is het resultaat niet Ingezakt Bruine zijden volgens wens? Met deze Te hoog brood na te Onvoldoende maar het Meel aan de Te lichte tabel kunt u zien wat er gerezen hoog...
Pagina 34
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:31 Page66 2. VOOR STOKBRODEN Is het resultaat niet volgens wens? Met MOGELIJKE OORZAKEN OPLOSSINGEN deze tabel kunt u zien wat er aan de hand is. De vorm van de rechthoek is niet Gebruik indien nodig een deegrol om het Het deeg heeft geen regelmatig of de rechthoek is constante doorsnede.
Pagina 35
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:31 Page67 Is het resultaat niet volgens wens? Met MOGELIJKE OORZAKEN OPLOSSINGEN deze tabel kunt u zien wat er aan de hand is. U bent het gist vergeten toe te voegen/u heeft onvoldoende Volg de aanwijzingen van het recept. gist gebruikt.
• Lees de gebruiksaanwijzing goed door voordat u uw broodbakmachine voor de eerste maal gebruikt. Elk gebruik dat niet in overeenstemming is met de gebruiksaanwijzing ontheft Moulinex van elke aansprakelijkheid. MILIEU • Overeenkomstig de geldende regelgeving dient ieder onbruikbaar apparaat definitief onbruikbaar gemaakt worden: maak het snoer los en snijd het door voordat u het apparaat weggooit.
Pagina 37
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:34 Page243...
Pagina 38
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:34 Page244 INTERNATIONAL GUARANTEE : COUNTRY LIST ✆ CIJA ﺍﻝﺝﺯﺍﺉﺭ ﺍﻝﺝﺯﺍﺉﺭ 9 rue Puvis de Chavannes (0)41 28 18 53 1 year ALGERIA Saint Euquene Oran GROUPE SEB ARGENTINA S.A. Billinghurst 1833 3° 2 años ARGENTINA 0800-122-2732 C1425DTK...
Pagina 39
2 Vuotta 09 622 94 20 Kutojantie 7 FINLAND 2 years 02630 Espoo FRANCE GROUPE SEB FRANCE Service Consommateur Moulinex 1 an Incluant uniquement 09 74 50 10 14 BP 15 1 year Guadeloupe, Martinique, 69131 ECULLY CEDEX Réunion, Saint-Martin SEB GROUPE ΕΛΛΑΔΟΣ...
Pagina 40
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:34 Page246 GROUPE SEB POLSKA Sp. z o.o. LATVJA 2 gadi 6 716 2007 ul. Bukowińska 22b LATVIA 2 years 02-703 Warszawa GROUPE SEB POLSKA Sp. z o.o. LIETUVA 2 metai 6 470 8888 ul.
Pagina 41
HBB_NC00113329 (AVEC)_Mise en page 1 23/11/12 11:34 Page247 SEB Developpement SRBIJA 2 godine 060 0 732 000 Đorđa Stanojevića 11b 2 years SERBIA 11070 Novi Beograd GROUPE SEB SINGAPORE Pty Ltd. SINGAPORE 65 6550 8900 59 Jalan Pemipin, #04-01/02 L&Y Building 1 year Singapore 577218 GROUPE SEB Slovensko, spol.