5
De Kookplaat Gebruiken
Algemene kookinformatie
Vul de de pan nooit voor meer dan
eenderde met olie. Laat de kookplaat
niet onbewaakt achter als u olie verhit.
Oververhitte olie geeft brandgevaar.
Probeer een mogelijk vuur nooit te
doven met water! Als olie in brand
vliegt, bedek het met een branddeken
of een vochtige doek. Zet de kookplaat,
als dit veilig kan, uit en bel de
brandweer.
•
Droog voedsel voor het frituren altijd goed af
en doe het voorzichtig in de hete olie.
Verzeker u ervan dat ingevroren voedsel
volledig is ontdooid alvorens het te frituren.
•
Sluit de pan niet af als u olie verhit.
•
Plaats de koeken- en steelpannen dusdanig
dat hun handvaten zich niet boven de
kookplaat bevinden om zo verhitting van de
handvaten te voorkomen. Plaats geen
onstabiele en makkelijk omvallende pannen
op de kookplaat.
•
Plaats geen lege pannen en steelpannen op
ingeschakelde kookzones. Ze kunnen
beschadigd raken.
•
Het in werking stellen van een kookzone
zonder er een pan op te zetten, beschadigd
het product. Schakel de kookzones uit als u
klaar bent met koken.
•
Omdat het oppervlak van het product heet
kan zijn moet u er geen plastic of aluminium
schalen opzetten.
Verwijder enig gesmolten materiaal
onmiddelijk van het oppervlak.
Zulke schalen dienen ook niet gebruikt te
worden om voedsel te bewaren.
•
Gebruik slechts pannen en schalen met
platte bodems.
•
Doe een geschikte hoeveelheid voedsel in
pannen en steelpannen. Dit voorkomt het
overkoken van gerechten en hoeft u
daardoor niet onnodig schoon te maken.
Plaats geen pannendeksels op kookzones.
12/FL
Plaats de pannen dusdanig dat ze in het
midden van de kookzone staan. Indien u de
pan op een andere kookzone wilt zetten, til
deze dan op en plaats deze op de gewenste
kookzone in plaats van deze te schuiven.
Tips voor keramische kookplaten
•
Het keramische oppervlak is hittebestendig
en is bestand tegen hoge
temperatuurverschillen.
•
Gebruik het keramische oppervlak niet als
opslagplaats of als snijplank.
•
Gebruik slechts pannen met machinaal
geproduceerde bodems. Scherpe hoeken
veroorzaken krassen op het oppervlak.
•
Gebruik geen aluminium potten en pannen.
Aluminium beschadigt het keramische
oppervlak.
Morsen kan het
keramische oppervlak
beschadigen en brand
veroorzaken.
Gebruik geen pannen
met holle of bolle
bodems.
Gebruik slechts pannen
met platte bodems.
Deze garanderen
makkelijkere
warmtegeleiding.
Als de diameter van de
pan te klein is, verspilt u
energie.