Inhoudsopgave
Advertenties
G
ERECHT
P
P
G
-
ES
TOOMD
M
T
OMATEN
P
GROENTEN
G
EVULDE
P
A
GROENTEN
B
-
EREIDINGS
A
CCESSOIRES
TIJD
8 - 12
APRIKA
MIN
S
TOOMBAK
op niveau 3
5 - 10
OMPOEN
MIN
Opvangplaat
-
20 - 30
AÏS
KOLVEN
MIN
op niveau 1
30 - 35
MIN
'
35 - 40
APRIKA
S
MIN
R
OOSTER
niveau 2
20 - 30
OMPOEN
MIN
35 - 40
UBERGINE
MIN
T
IPS
I
snijden.
N STUKKEN
I
plakken snijden.
N
M
van gekookte ham
AAK EEN VULLING
en rundergehakt, sint-jakobsschelpen,
knoflook en kruiden. Snijd de
bovenkant van de tomaten en verwijder
zaadjes en pulp. Bestrooi de binnenkant
met zout en plaats ze ondersteboven
om uit te lekken. Snijd de pulp in
kleine stukken en voeg dit toe aan de
vulling. Vul de tomaten en plaats de
bovenkant erop. Plaats de tomaten in
een ovenvaste schaal en besprenkel ze
licht met olie.
S
'
horizontaal
NIJD DE PAPRIKA
S
doormidden en verwijder de kernen
en zaadjes. Meng rundergehakt, ui,
ei, broodkruimels, water of melk en
kruiden. Vul de paprika's en plaats ze
in een ovenvaste schaal. Besprenkel de
paprika's met broodkruimels en plaats
op
er een klontje boter op.
S
over de lengte in twee
NIJD DE POMPOEN
helften en verwijder de zaadjes. Bak
champignons en prei en meng dit met
gesneden tomaat en wat crème fraîche
(of vermeng het met ajvar-smaakmaker).
Voeg kruiden toe. Vul de pompoen en
besprenkel met kaas.
S
over de lengte in twee
NIJD DE POMPOEN
helften en verwijder de meeste pulp.
Snijd wat pulp in kleine stukken en bak
dit samen met ui en champignons.
Voeg rundergehakt, samengeperste
tomaten, specerijen en kruiden toe en
laat het sudderen. Plaats de aubergines
in een ovenvaste schaal en vul ze met
het mengsel. Besprenkel het geheel
met kaas.
41
Advertenties
Inhoudsopgave
