De kookzones
Kookzone
Kookzone met één ring
$
Kookzone met twee ringen
ð
Braadzone
æ
Inschakelen van de kookzone: de betreffende indicatie is verlicht.
Inschakelen van de kookzone: de grootte die het laatst is ingesteld, wordt automatisch gekozen
Bedrijfs en restwarmte-indicatie
De kookplaat heeft voor elke kookzone een bedrijfs- en
restwarmteindicatie.
Bedrijfsindicatie wanneer u een kookzone inschakelt,
■
verschijnt
•
op het display. De kookzone is in gebruik.
Restwarmte-indicatie na het koken wordt de restwarmte-
■
indicatie in twee standen met
een
op het display, dan is de kookzone nog heet. U kunt
•
bijv. een klein gerecht warmhouden of couverture smelten.
Kookplaat instellen
In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de
tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor
verschillende gerechten.
Kookplaat in- en uitschakelen
U schakelt de kookplaat met de kookzoneknoppen in en uit.
Wanneer de kookplaat is ingeschakeld is de bedrijfsindicatie
verlicht.
Kooktabel
In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de
aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn
afwijkingen mogelijk.
Smelten
chocolade, couverture, boter, honing,
gelatine
Opwarmen en warmhouden
Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel)
Melk**
Worstjes in water verwarmen**
Ontdooien en opwarmen
Spinazie diepvries
Goulash diepvries
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
16
In- en uitschakelen
Het symbool
Het symbool
/
aangegeven. Verschijnt er
•
œ
aanraken
ð
aanraken
æ
Koelt de kookzone verder af, dan verandert de indicatie in
De indicatie verdwijnt wanneer de kookzone voldoende
afgekoeld is.
Stroomuitval
Na een stroomonderbreking wordt de restwarmteindicatie
automatisch weer ingeschakeld. De indicatie knippert ca.
30 minuten lang. Het knipperen houdt op wanneer u de
kookzone nog eens kort inschakelt.
Kookzone instellen
Met de kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen
van de kookzones in.
0 = kookzone uit
Kookstand 1 = laagste vermogen
Kookstand 9 = hoogste vermogen
•
Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met
een punt.
Aanwijzing: De kookzone regelt de verwarming door in en uit
te schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan de
verwarming in- en uitschakelen.
Bij het opwarmen van dikvloeibare gerechten regelmatig
roeren.
Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.
Doorkookstand
Doorkookduur in
minuten
1-2
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
20-30 min.
2.-3.
10-15 min.
.
œ