Inhoudsopgave n l G e b r u i k s a a n w i j z i n g Gebruik volgens de voorschriften ... 5 Warmhoudfunctie......23 Activeren.
Pagina 4
Testgerechten......53 Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.bsh-group.com en in de online- shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops...
Gebruik volgens de voorschriften Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. 8Gebruik volgens de Reiniging en onderhoud van het toestel voorschriften mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan. L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n door.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op een elektrische (Belangrijke schok! veiligheidsvoorschriften Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ■ Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen Waarschuwing – Risico van brand! B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n Hete olie en heet vet vatten snel vlam.
Pagina 7
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Risico van letsel! Wanneer de batterij in de draadloze ■ temperatuursensor te heet wordt, kan hij beschadigd raken of barsten. De sensor na het koken van de kookplaat nemen en niet bewaren in de buurt van warmtebronnen. Wanneer de pan wordt verwijderd kan de Risico van letsel! ■...
Oorzaken van schade ]Oorzaken van schade A ttentie! O o r z a k e n v a n s c h a d e Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de ■ kookplaat veroorzaken. Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan ■...
Milieubescherming fKoken met inductie 7Milieubescherming V oordelen bij koken met inductie I n dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing M i l i e u b e s c h e r m i n g K o k e n m e t i n d u c t i e van energie en de afvoer van het apparaat.
Pagina 10
Koken met inductie Er zijn ook inductievormen waarvan de bodem niet Lege pannen of pannen met een dunne bodem volledig ferromagnetisch is: Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een Is de bodem van het kookgerei slechts gedeeltelijk ■...
Het apparaat leren kennen *Het apparaat leren kennen I nformatie over afmetingen en vermogens van de H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n kookzones vindt u in~ Blz. 2 Het bedieningspaneel Bedieningsvlakken Sensorvelden...
Het apparaat leren kennen De kookzones Kookzones Eenvoudige kookzone Gebruik kookgerei dat de juiste afmetingen heeft. Û Flexibele kookzone Zie paragraaf ~ "Flex zone" á FlexPlus-kookzone De FlexPlus-kookzone schakelt altijd in combinatie met flexibele kookzone links of rechts in. Zie para- à...
Apparaat bedienen Menu Kookmodi 1Apparaat bedienen De kookplaat beschikt over verschillende kookmodi. I n dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u een kookzone Kookmodus Functie A p p a r a a t b e d i e n e n instelt.
Apparaat bedienen Kookzone en kookstand kiezen De kookstand wijzigen De kookplaat moet ingeschakeld zijn. Kies de kookzone stel in het instelgebied de nieuwe kookstand in. De gewenste kookzone kiezen door de betreffende indicatie aan te raken. Op het display verschijnt het Kookzone uitschakelen instelgebied van de gekozen kookzone.
Apparaat bedienen Bereidingstabel In de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven welke kookstand geschikt is. De bereidingstijd kan afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten variëren. Kookstand Bereidingstijd (min.) Smelten Chocolade, couverture 1 - 1.5 Boter, honing, gelatine 1 - 2 Opwarmen en warmhouden...
Flex zone Als een afzonderlijke kookzone |Flex zone De flexibele kookzone wordt geactiveerd als één afzonderlijke kookzone. H ij kan naar wens als één kookzone of als twee F l e x z o n e afzonderlijke kookzones worden gebruikt. Activeren Hij bestaat uit vier inductoren, die onafhankelijk van De flexibele kookzone kiezen.
Move-functie Activeren uMove-functie Een kookzone van de flexibele kookzone kiezen. Actieve kookmodus aantippen. M et deze functie wordt de hele flexibele kookzone M o v e - f u n c t i e Optie ÿ powerMove kiezen. geactiveerd die ingedeeld is in drie kookgebieden en De functie is geactiveerd.
FlexPlus zone Activeren }FlexPlus zone Plaats het kookgerei op de kookzone en zorg ervoor dat het ook de FlexPlus-kookzone bedekt. D e kookplaat beschikt over een FlexPlus-kookzone, die F l e x P l u s z o n e De kookzone en de gewenste kookstand kiezen.
Tijdfuncties Aan het einde van de ingestelde tijd OTijdfuncties De kookzone schakelt uit. Er klinkt een signaal en de vermogensstand wordt op 0.0 gezet. U w kookplaat beschikt over drie timerfuncties: Door de kookzone aan te raken verdwijnen de T i j d f u n c t i e s tijdsindicatie en het geluidssignaal.
PowerBoost-functie Stopwatch-functie vPowerBoost-functie De stopwatch-functie geeft de tijd weer die sinds de activering verstreken is. M et de PowerBoost-functie kunnen grote hoeveelheden P o w e r B o o s t - f u n c t i e Hij functioneert onafhankelijk van de kookzones en water sneller worden verwarmd dan met de betreffende andere instellingen.
ShortBoost functie Activeren xShortBoost functie Een kookzone kiezen. In het instelgebied boost instellen. De symbolen ï M et de ShortBoost-functie kan het kookgerei sneller S h o r t B o o s t f u n c t i e zijn verlicht.
Warmhoudfunctie sOvername van instellingen zWarmhoudfunctie D eze functie is geschikt voor het smelten van M et deze functie kunnen de kookstand, de W a r m h o u d f u n c t i e O v e r n a m e v a n i n s t e l l i n g e n chocolade of boter en voor het warmhouden van geprogrammeerde bereidingstijd en de gekozen gerechten.
Kookhulpfuncties Is de gekozen temperatuur bereikt, dan kan het product ÜKookhulpfuncties worden toegevoegd. De temperatuur wordt automatisch constant gehouden, zonder dat de temperatuurstand hoeft te worden veranderd. D e kookhulpfuncties maken het koken eenvoudig en K o o k h u l p f u n c t i e s vormen de garantie voor uitstekende kookresultaten.
Kookhulpfuncties Geschikte pannen Sensoren en speciale accessoires Kies de kookzone die qua diameter het meest geschikt Tijdens het koken meten de sensoren voortdurend de is voor de bodem van de pan en plaats de pan in het temperatuur van het pan. Hierdoor wordt het koken met midden van de kookzone.
Pagina 26
Kookhulpfuncties Temperatuurstanden Temperatuurstand Geschikt voor zeer laag Het maken en inkoken van sauzen, het stoven van groente en het bakken van gerechten met pure olijfolie extra, boter of margarine. laag Het bereiden van gerechten met pure olijfolie extra, boter of margarine, bijv. omeletten. gemiddeld - Bakken van vis en gerechten als gehaktballetjes en worstjes.
Pagina 27
Kookhulpfuncties Tips voor het koken met de kookfuncties Kookpunt instellen Het punt waarop het water begint te koken hangt af van Functie Verwarmen/Warmhouden: ■ hoe hoog uw woonplaats zich boven zeeniveau bevindt. Diepvriesproducten in porties, bijv. spinazie.Het Kookt het water te hard of te zacht, dan kan het diepvriesproduct in de pan doen.
Kookhulpfuncties Aanbevolen gerechten De volgende tabel bevat een keur aan gerechten en is op levensmiddelen gesorteerd. De temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de hoeveelheid, de toestand en de kwaliteit van de levensmiddelen. Vlees Kookhulpfuncties Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf het geluidssignaal (min.) Functie Braden met weinig olie Schnitzel, ongepaneerd* Braadsensor...
Pagina 29
Kookhulpfuncties Kookhulpfuncties Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf het geluidssignaal (min.) Functie Braden met weinig olie Visfilet, ongepaneerd* Braadsensor 10 - 20 Visfilet, gepaneerd* Braadsensor 10 - 20 Garnalen* Braadsensor 4 - 8 Garnalen* Braadsensor 4 - 8 Hele vis* Braadsensor 10 - 20 Functie Zachtjes koken Vis stoven** Kookfuncties...
Pagina 30
Kookhulpfuncties Groente en peulvruchten Kookhulpfuncties Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf het geluidssignaal (min.) Functie Braden met weinig olie Knoflook* Braadsensor 2 - 10 Uien glazig fruiten* Braadsensor 2 - 10 Grote uien* Braadsensor 5 - 10 Courgettes** Braadsensor 4 - 12 Aubergines** Braadsensor 4 - 12...
Pagina 31
Kookhulpfuncties Aardappels Kookhulpfuncties Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf het geluidssignaal (min.) Functie Braden met weinig olie Gebakken aardappels van gekookte aardappels* Braadsensor 6 - 12 Gebakken aardappels van ongekookte aardappels* Braadsensor 15 - 25 Aardappelkoekjes** Braadsensor 2,5 - 3,5 Zwitserse rösti*** Braadsensor 50 - 55 Geglaceerde aardappels*...
Pagina 32
Kookhulpfuncties Sauzen Kookhulpfuncties Temperatuurstand Totale bereidingstijd vanaf het geluidssignaal (min.) Functie Braden en bakken met weinig olie Tomatensaus met groente* Braadsensor 25 - 35 Bechamelsaus* Braadsensor 10 - 20 Kaassaus* Braadsensor 10 - 20 Sauzen reduceren* Braadsensor 25 - 35 Zoete sauzen* Braadsensor 15 - 25...
Draadloze temperatuursensor Draadloze temperatuursensor aanbrengen ‚Draadloze De temperatuursensor zo op de siliconenpatch temperatuursensor aanbrengen dat hij zich perfect aanpast. V oordat u voor het eerst gebruikmaakt van de D r a a d l o z e t e m p e r a t u u r s e n s o r kookfuncties, moet er verbinding tussen de draadloze temperatuursensor en het bedieningspaneel worden gemaakt.
Draadloze temperatuursensor Batterij vervangen Draadloze temperatuursensor resetten L icht de temperatuursensor niet op wanneer het Symbool van de kooksensor gedurende ca. 8-10 » B a t t e r i j v e r v a n g e n symbool is ingedrukt, dan is de batterij ontladen.
2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.siemens-home.bsh-group.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende documenten. De logo's en het merk Bluetooth® zijn geregistreerde handelsmerken en eigendom van Bluetooth SIG, Inc.
Wrijfbeveiliging kWrijfbeveiliging bAutomatische veiligheidsuitschakeling W rijft u over het bedieningspaneel wanneer de W r i j f b e v e i l i g i n g kookplaat ingeschakeld is, dan kunnen de instellingen W anneer een kookzone langere tijd in gebruik is en er veranderen.
Basisinstellingen QBasisinstellingen H et apparaat heeft verschillende basisinstellingen. U B a s i s i n s t e l l i n g e n kunt deze instellingen aanpassen aan uw persoonlijke behoeften. Instellingen Beschrijving en opties Taal U kunt de taal van het apparaat wijzigen. Home Connect Hiermee kunt u het apparaat verbinden met het thuisnetwerk en een mobiel apparaat.
Weergave van het energieverbruik [Weergave van het tKookgerei-test energieverbruik M et deze functie kunnen de snelheid en kwaliteit van K o o k g e r e i - t e s t het kookproces afhankelijk van het kookgerei worden D eze functie geeft het totale energieverbruik weer van gecontroleerd.
Home Connect Handmatige aanmelding bij het thuisnetwerk oHome Connect U heeft een router met WPS-functionaliteit nodig. U dient toegang tot uw router te hebben. Is dit niet het D it apparaat is voorzien van WLAN, zodat er via een geval, doorloop dan de stappen “Handmatige H o m e C o n n e c t mobiel eindapparaat instellingen naar het apparaat aanmelding in het thuisnetwerk”.
Pagina 41
Home Connect Handmatige aanmelding bij het thuisnetwerk Basisinstellingen via het symbool in het ® dockingmenu openen. Instelling "Home Connect" aanraken. "Instellen met assistent" aanraken om de Home Connect assistent te starten. U wordt verzocht om de WPS-toets op uw router in te drukken.
Home Connect Home Connect instellingen U kunt Home Connect op elk moment aan uw wensen aanpassen. Navigeer in de basisinstellingen van uw kookveld naar de Home Connect instellingen om de netwerk- en apparaatinformatie weer te geven. Instelling Beschrijving en opties Instellen met assistent U kunt de kookplaat automatisch of handmatig in het thuisnetwerk aanmelden.
Pagina 43
Home Connect WLAN deactiveren Netwerk verbinden Is Wi-Fi geactiveerd, dan kunt u gebruikmaken van de N e t w e r k v e r b i n d e n Basisinstellingen via het symbool in het ® Home Connect functionaliteit. dockingmenu openen.
Connect server. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op Zodra een software-update beschikbaar is, wordt u via het internet onder www.siemens-home.bsh-group.com de Home Connect app geïnformeerd en kunt u de op de productpagina van uw apparaat bij de software-update via de app of de kookplaat starten.
Verbinding afzuigkap Apparaten verbinden via het thuisnetwerk eVerbinding afzuigkap Gebruik dit verbindingstype als er geen of als slechts één van de beide apparaten met de Home Connect app U kunt dit apparaat met een passende afzuigkap is verbonden. V e r b i n d i n g a f z u i g k a p verbinden en zo de functies van de kap regelen via de Als de apparaten via het thuisnetwerk met elkaar kookplaat.
Verbinding afzuigkap Kap via het kookveld regelen Verbinding via thuisnetwerk U heeft een router met WPS-functionaliteit nodig. In de basisinstellingen van uw kookveld kunt u het U dient toegang tot uw router te hebben.Als dat niet het gedrag van uw afzuigkap afhankelijk van in- en geval is, volgt u de stappen bij “Rechtstreekse uitschakeling van het kookveld of afzonderlijke verbinding”.
Verbinding afzuigkap Afzuigregeling instellingen A f z u i g r e g e l i n g i n s t e l l i n g e n U kunt de koolplaatgebaseerde kapbesturing altijd aan uw behoeften aanpassen. Aanwijzing: De instellingen worden alleen weergegeven als het apparaat met een afzuigkap is verbonden.
Reinigen Omlijsting van de kookplaat DReinigen Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de volgende G eschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u aanwijzingen: R e i n i g e n kopen via de klantenservice of in onze e-shop.
Veelgestelde vragen en antwoorden (FAQ) {Veelgestelde vragen en antwoorden (FAQ) V e e l g e s t e l d e v r a g e n e n a n t w o o r d e n ( F A Q ) Gebruik Op het display verschijnt geen beeld.
Wat te doen bij storingen? Schoonmaken Hoe wordt de kookplaat schoongemaakt? Met de speciale glaskeramiek worden optimale resultaten bereikt.Wij adviseren om geen scherpe of schurende schoonmaakmiddelen, reinigingsmiddelen voor afwasmachines (concentraten) of poetslappen te gebruiken. Meer informatie voor de reiniging en het onderhoud van uw kookplaat vindt u in het hoofdstuk ~ "Reinigen" 3Wat te doen bij storingen? E en storing wordt vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ?
Wat te doen bij storingen? Probleem Oplossing De kookzone is oververhit geraakt en uitgeschakeld ter beveili- Wacht tot de elektronica voldoende is afgekoeld en schakel de kookzone opnieuw in. ging van het werkblad. De functie Instellingsoverdracht kan niet worden geactiveerd. Bevestig de foutindicatie door een willekeurig sensorveld aan te raken. U kunt koken zoals u gewend bent, zonder de functie Instellingenoverdracht te gebruiken.
Servicedienst 4Servicedienst W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.
Testgerechten ETestgerechten D eze tabel is gemaakt voor testinstituten, om het testen T e s t g e r e c h t e n van onze toestellen te vergemakkelijken. De gegevens van de tabel verwijzen naar ons toebehoren van Schulte-Ufer (pannenset van 4 stuks voor inductieplaat HZ390042 met de volgende afmetingen: Steelpan Ø...
Pagina 54
Testgerechten Voorverwarmen Bereiden Kook- Tijdsduur Dek- Dek- Testgerechten Vormen Kookstand stand (Min:sec) Rijstepap koken Rijstepap, afgedekt gekookt Temperatuur van de melk: 7 ºC De melk opwarmen tot deze begint op te komen.Aambevolen kookstand instellen en rijst, suiker en zout aan de melk toevoegen. Bereidingstijd, inclusief voorverwarmen, ca.