Inhoudsopgave
Advertenties
Materiaal van de pannen
Bakrooster
Braadpannen, bijv. Crostino of
Crunch-bord
Kant-en-klare maaltijden in de ver‐
3)
pakking
1) Zonder zilveren, gouden, platinum of metalen laag/versieringen.
2) Zonder quartz of metalen onderdelen, of glas dat metalen bevat
3) U dient de instructies van de fabrikant over de maximum temperaturen na te leven.
7.3 Tips voor de magnetron
Resultaat
U kunt de gegevens over de hoe‐
veelheid voedselbereiding niet vin‐
den.
Het voedsel is na bereiding te
droog.
Het eten is nog steeds niet ont‐
dooid, heet of gekookt nadat de be‐
reidingstijd is verstreken.
Als de bereidingstijd is verstreken, is
het eten aan de rand verbrand,
maar in het midden nog steeds niet
gaar.
Overige zaken om rekening mee te
houden...
• Voedsel heeft verschillende vormen
en eigenschappen. Het wordt bereid
in verschillende hoeveelheden. Om
deze reden kan de benodigde tijd en
het vermogen voor ontdooien,
verwarmen of bereiden variëren. Als
grove richtlijn: dubbele hoeveelheid -
ca. dubbele bereidingstijd.
• De magnetron creëert de warmte
direct in het voedsel. Daarom kunnen
Magnetron
Ontdooi‐
Opwar‐
en
men
X
X
X
Oplossing
Vind details voor gelijkaardige soorten voed‐
sel. Verhoog of verlaag de bereidingstijd aan
de hand van deze richtlijn: verdubbel de hoe‐
veelheid - ca. verdubbeling van de bereidings‐
tijd, halveer de hoeveelheid - halveer de tijd.
Stel een kortere bereidingstijd in of selecteer
een lagere magnetronstand en bedek het
voedsel met een geschikt materiaal voor ge‐
bruik in een magnetron.
Stel een langere bereidingstijd in of selecteer
een hoger magnetronvermogen. Denk eraan
dat voor grotere gerechten er een langere be‐
reidingstijd nodig is. Roer het voedsel om tij‐
dens de bereiding.
Kies de volgende keer een lager vermogen en
een langere bereidingstijd. Roer vloeistoffen
halverwege de bereidingstijd even door, bijv.
soepen.
niet alle plaatsen tegelijkertijd worden
verwarmd. U dient de verwarmde
schotels te roeren en draaien, in het
bijzonder bij grotere hoeveelheden
voedsel.
• De rusttijd wordt in de tabellen
gegeven. Laat het eten rusten, in het
apparaat of erbuiten, zodat de warmte
gelijkmatiger wordt verdeeld.
• Pas het vermogen aan naargelang de
hoeveelheid voedsel. Een hoog
vermogen kan een kleine hoeveelheid
NEDERLANDS
Grill
Koken
X
X
15
Advertenties
Inhoudsopgave
