Tips voor de voorgeprogrammeerde recepten......12 Onderhoud en reiniging ............12 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Reinigingsmiddelen ................. 12 diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Lichtfunctie ..................13 de online-shop: www.bosch-eshop.com : Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Alleen een daartoe bevoegd vakman mag door.
Pagina 3
Dit toestel kan worden gebruikt door Alcoholdampen kunnen in de ■ kinderen vanaf 8 jaar en door personen met binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten beperkte fysieke, sensorische of geestelijke klaarmaken die een hoog percentage vermogens of personen die gebrek aan alcohol bevatten.
Oorzaken van schade Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen ■ laten afkoelen wanneer deze afgesloten is. Ook wanneer de Attentie! deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd. Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de ■...
Functiekeuzeknop Toetsen en display Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode in. Met de toetsen kunnen verschillende functies worden ingesteld. Op het display worden de ingestelde waarden weergegeven. Stand Gebruik Toets Functie van de toets Nulstand De oven is uitgeschakeld. Û...
De toebehoren De meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele Als het apparaat voorzien is van uitschuifrails blijven deze, gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste afhankelijk van de uitrusting, enigszins vastzitten wanneer ze manier in de binnenruimte plaatst. helemaal uitgeschoven zijn.
Voor het eerste gebruik De oven verwarmen Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Verwarm de oven leeg en gesloten om de nieuwe geur weg te Veiligheidsvoorschriften.
Programmeren van de tijdfuncties Deze oven heeft verschillende tijdfuncties. Met de sensor Twee keer het sensorgebied aantippen. wordt het menu geopend en kan men van de ene naar de Op het display verschijnt en het ‹‹ ‹‹ andere functie verspringen. De tijdsymbolen blijven verlicht bereidingstijdsymbool terwijl de instellingen worden ingevoerd.
Eindtijd Annuleren van de eindtijd Druk driemaal op de sensor en stel de eindtijd opnieuw in U kunt het tijdstip waarop uw gerecht klaar moet zijn naar een op de huidige tijd met de sensor . De oven wordt later tijdstip verplaatsen. Het apparaat start dan automatisch en ingeschakeld.
De basisinstellingen wijzigen Deze oven is voorzien van verschillende basisinstellingen. Deze instellingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van de gebruiker. Basisinstelling Selectie 0 Selectie 1 Selectie 2 Selectie 3 Duur van het signaal na het beëin- ca. 10 s. ca.
Voorgeprogrammeerde recepten De voorgeprogrammeerde recepten vergemakkelijken het wordt minder gaar. Wanneer u toch een ovenvorm van roestvrij koken van bijzondere recepten en sappige braadstukken. U staal gebruikt, neem dan kort voor het einde van het hoeft hierbij niet te keren en te bedruipen en bovendien blijft de programma de deksel eraf.
Het sensorgebied aantippen en het gewicht van het ‚ Het programma is beëindigd gerecht instellen met Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. Op het display verschijnt . Het signaal kan voortijdig met de ‹‹ ‹‹ toets worden uitgeschakeld.
De roosters of rails ophangen Zone Reinigingsmiddelen Steek het rooster of de rail eerst in de achterste gleuf door Beschermglas van de Warm water met een beetje afwas- hem iets naar achteren te drukken (afbeelding A) ovenlamp middel: Reinigen met een doekje. en steek hem vervolgens in de voorste gleuf (afbeelding B).
Volg bij deuren met drie glazen bovendien de volgende stap De deur ophangen Hang de deur weer op, door dezelfde stappen in omgekeerde volgorde op te volgen. Til het glas op en neem het uit (Afbeelding C). Let er bij het weer ophangen van de deur op, dat beide scharnieren precies in hun respectievelijke openingen passen (afbeelding A).
Wat te doen in geval van een storing Als zich er een storing voordoet, is dat vaak te wijten aan een Gevaar van elektrische schok!! kleine afwijking die eenvoudig te verhelpen is. Probeer de Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen storing te verhelpen met behulp van de onderstaande tabel, uitsluitend worden uitgevoerd door technici van de alvorens de technische dienst te bellen.
Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en Bij lange kooktijden kan de oven 10 minuten voor het ■ braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste verstrijken van de tijd uitgeschakeld worden en wordt de manier afvoert.
Toebehoren Hoogte Temperatuur in Baktijd, °C minuten Holle gebakjes gevuld met banketbakkersroom universele braadslede 210-220 40-50 Bladerdeegkrullen vlakke bakplaat 210-230 35-45 Brood (1 kg) vlakke bakplaat 200-210 55-65 Vlees Kalfsgebraad (1,5 kg kalfskarbonade) rooster + gesloten schaal 200-210 110-120 Varkensgebraad (1 kg) rooster + open schaal 180-190 110-120...
Pagina 18
Bakplaten die tegelijkertijd in de oven geplaatst zijn, hoeven Bakvormen niet noodzakelijk op hetzelfde ogenblik klaar te zijn. Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. In de tabellen treft u talrijke tips aan voor uw gerechten. Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is Indien 3 rechthoekige bakvormen tegelijkertijd gebruikt worden, de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.
Pagina 19
Gebakjes bereid op de plaat Toebehoren Hoogte Verhit- Temperatuur Duur tingstype in °C in minuten Zeer fijn deeg met sappige laag, fruit Standaardplaat 160-180 60-70 Zwitserse quiche Standaardplaat 210-230 40-50 Opgerolde cake (voorverwarmen) Standaardplaat 170-190 15-20 Gistvlecht met 500 g meel Standaardplaat 170-190 25-35...
Suggesties en praktische tips voor het bakken U kunt desgewenst een eigen recept gebruiken. U kunt zich oriënteren door een soortgelijk product in de kooktabel. Manier om te controleren of de taart van geklopt Prik ongeveer 10 minuten voor het verstrijken van de in het recept aangeduide deeg al gaar is.
Pagina 21
Wikkel rosbief na de bereiding in aluminiumfolie en laat het Vlees 10 minuten in de oven nagaren. Draai stukken vlees na de helft van de tijd om. Snijd bij varkensvlees met zwoerd, het zwoerd kruisgewijs in en Als het vlees klaar is, moet het nog 10 minuten in de leg het vlees eerst met het zwoerd naar beneden in de vorm.
Indien eend of gans bereid wordt, prik dan in het vel onder de Gevogelte vleugels zodat het vet vrijkomt. Het gewicht van de tabel verwijst naar gevogelte zonder vulling en klaar om te braden. Het gevogelte wordt heel goudbruin en knapperig gebakken als het tegen het einde van de kooktijd wordt bestreken met Leg het hele gevogelte op het rooster, eerst met de borst naar boter, water met zout of sinaasappelsap.
Gegratineerde gerechten, soufflés, toast Plaats de schaal altijd op het rooster. Plaats bij het braden op de grill rechtstreeks op het rooster, zonder schaal, de geëmailleerde bakplaat op hoogte 1. Zo blijft de oven schoner. De mate waarin het gerecht gegratineerd is, is afhankelijk van de maat van de schaal en van de hoogte van de gegratineerde schotel.
Gerecht Toebehoren Hoogte Verhittingstype Temperatuur in °C Duur in minuten Voorgebakken bakkersproducten Broodjes, stokbrood Standaardplaat 190-210 10-20 Standaardplaat + rooster 160-180 20-25 < Gefrituurde gerechten, diepvriesgerechten Vissticks Standaardplaat 220-240 10-20 Kipsticks, nuggets Standaardplaat 200-220 15-25 Diepvriesbladerdeegtaart Bladerdeegtaart Standaardplaat 190-210 30-35 Bijzondere gerechten Bij lage temperatuur wordt een smeuïge smakelijke yoghurt en Verwarm de oven voor zoals is aangeduid.
Jam koken Plaats op elke pot een vochtig elastiekje en een deksel. Sluit de potten met klemmen. Voor het koken moeten de potten en de elastiekjes schoon en in perfecte staat zijn. Gebruik indien mogelijk potten van gelijke Zet nooit meer dan zes potten tegelijk in de oven. grootte.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het Bedekte appeltaart op 2 niveaus: controleren en testen van verschillende apparaten te Plaats donkere springvormen op elkaar. vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op 2 niveaus: Plaats de universele braadslede op het bovenste niveau en de vlakke bakplaat op het onderste niveau.
Pagina 28
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001226943* 960627 9001226943...