Inhoudsopgave
Advertenties
10. Als het vacumeren voltooid is,
ontkoppel de vacuümadapter van het
deksel van de vershouddoos en van de
aansluiting in de binnenkamer.
Het opnieuw vacumeren mag
uitsluitend beginnen indien de
binnenkamer en de sealbalk
schoon en droog zijn.
Verwijder alle vuilresten.
Het is ook mogelijk om
vershouddozen te vacumeren
zonder de vacuümadapter te
gebruiken (zoals jampotten,
inmaakpotten, enz.). Stel het
gewenste vacuümniveau in en
zorg ervoor dat het deksel
gesloten is voordat het vacumeren
van start gaat.
Gebruik
Na gebruik
1. De vacuümlade uitschakelen door op de
ON/OFF knop
2. De lade schoonmaken en afdrogen
zoals beschreven in hoofdstuk „4
Reiniging en onderhoud".
3. Sluit het glazen deksel pas af als de
binnenkamer volledig droog is.
4. Maak de vacuümlade dicht.
3.6 Vacuüm verpakte producten
bewaren
Bewaring in de vriezer bij -18°C
Door de vacuüm verpakte
producten in de vriezer te
bewaren wordt het mogelijk om
de levenscyclus van micro-
organismen, die verantwoordelijk
zijn voor voedselbederf, te
vertragen.
Het invriezen is bijzonder geschikt voor
voedsel dat veel water bevat, zoals verse
producten, fruit en groenten.
Daarnaast voorkomt het vacuüm dat er
ijskristallen ontstaan en blijven de vorm en
substantie van de producten intact
bewaard.
Ontdooide producten eerst garen
en pas daarna vacumeren.
Kookzakken zijn niet geschikt voor
het invriezen.
te drukken.
165
Advertenties
Inhoudsopgave
