Inhoudsopgave
Advertenties
Veiligheid:
De machine mag alleen worden gebruikt, gereinigd en
onderhouden door opgeleid personeel ouder dan 14 jaar.
Leef de lokale wetgeving en voorschriften altijd na en let
daarbij vooral op de leeftijd, fysieke en mentale toestand
van de operator.
Het constante geluidsniveau van de werkplek voor de
operator is lager dan 70 dB (A).
De menger is ontworpen voor commercieel gebruik in
keukens, cateringbedrijven en bakkerijen.
De machine mag niet worden gebruikt in een explosieve
omgeving.
De menger mag uitsluitend worden gebruikt zoals in deze
handleiding wordt gespecificeerd.
De menger is ontworpen voor het bereiden
van producten die tijdens de bereiding geen
reacties veroorzaken of stoffen afgeven die
schadelijk voor de gebruiker kunnen zijn.
Als u tijdens bedrijf van de menger uw vingers
in de kuip steekt, kan dit tot letsel leiden.
Elektrische aansluitingen mogen uitsluitend
worden uitgevoerd door een erkende elektricien.
Gebruik altijd hefuitrusting om de machine te
verplaatsen.
Bij het verplaatsen van de machine moet deze
altijd in een verticale positie zijn.
De machine mag niet aan de lifthendel voor
de kuip en hendel voor de snelheidsregeling
worden getrokken of opgetild.
Poederachtige ingrediënten:
Deze mogen niet van grote hoogte in de kuip worden
gestort.
Zakken met bijvoorbeeld meel moeten aan de onderkant
worden geopend en in de kuip worden gehouden.
Voer de snelheid niet te snel op naar de maximale snelheid.
Waarschuwing voor gebruikers met implantaten (bijvoorbeeld pacemakers,
defibrillators).
Menger en beschermkap zijn uitgerust met sterke magneten
Beschermkap:
Gebieden met magneten
3
Gebieden op menger
met magneten - voor
beschermkap
Gebieden op menger en kuip
met magneten - voor kuipde-
tectie
Menger installeren:
De machine moet zodanig worden geplaatst dat er ruimte
is voor normaal gebruik en onderhoud.
De vloer voor de machine en de werkplek moet stevig,
vlak en waterpas zijn.
De omgevingstemperatuur rond de machine mag niet
hoger zijn dan 45 ºC.
De menger moet worden geplaatst met rubberen poten
die het schudden en roesten neutraliseren. Als de vloer
niet helemaal vlak is, kunnen er tussenstukken worden
ingebracht onder de poten van de menger.
De menger wordt rechtstreeks op de vloer geplaatst. Ver-
ankeringsbouten in de vloer zijn alleen nodig bij bijzon-
dere omstandigheden, zoals bijvoorbeeld op schepen.
Op voeding aansluiten:
De menger wordt via een stekker op de voe-
ding aangesloten. De stekker moet geschikt
zijn voor min. 16 A, 230/400V~, IP44
Bij aansluiting:
1 fase met 0 + aarde, gebruik 3-polige stekker
2 fases + aarde, gebruik 3-polige stekker
3 fases + aarde, gebruik 4-polige stekker
3 fases met 0 + aarde, gebruik 5-polige stekker
Voordat de menger op voeding wordt aangesloten, moet u
controleren of de spanning en frequentie die op het machi-
neplaatje staan overeenkomen met de plaats van instal-
latie. Het machineplaatje zit rechtsboven op de menger.
Advertenties
Inhoudsopgave
