Kooktips (vervolg)
Babyvoeding en -melk opwarmen
NL
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht
Portie
Vermo-
gen
Babyvoedin
190g
600W
g (groenten
en vlees)
Babypap
190g
600W
(graan +
melk + fruit)
Babymelk
100ml
300W 30-40 sec.
200ml
Handmatig ontdooien
Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De
microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt
ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden.
Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking,
zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen.
Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de
ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk
eventuele ingewanden verwijderen.
Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt.
Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in
strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien
Mocht gevogelte aan de buitenkant warm beginnen te worden, stopt u met
ontdooien en wacht u
20 minuten voordat u weer verdergaat met ontdooien.
Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen
goed ontdooit. De rusttijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de
onderstaande tabel.
Tijd (min.) Rusttijd
Aanwijzingen
(min.)
30 sec.
2-3
Op een diep keramisch bord
gieten. Afdekken. Na de
bereiding doorroeren. Laten
staan voor 2-3 minuten.
Nogmaals goed doorroeren en
de temperatuur controleren
voor u het aan de baby geeft.
20 sec.
2-3
Op een diep keramisch bord
gieten. Afdekken. Na de
bereiding doorroeren. Laten
staan voor 2-3 minuten.
Nogmaals goed doorroeren en
de temperatuur controleren
voor u het aan de baby geeft.
2-3
Goed roeren of schudden en
in een gesteriliseerde glazen
1 min. tot
fles gieten. Midden op het
1 min.
draaiplateau zetten. Niet
10sec.
afdekken. Goed doorroeren
en minstens 3 minuten laten
staan. Nogmaals goed
schudden en de temperatuur
controleren voor u het aan de
baby geeft.
Tip :
Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere
hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het
invriezen en ontdooien van gerechten.
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot - 20 C kunt u de
onderstaande tabel aanhouden.
Bevroren gerechten moeten moet altijd worden ontdooid op de
vermogenstand voor ontdooien (180W).
Gerecht
Portie
Tijd
(min.)
Vlees
Gehakt
200g
400g
10-12
Varkenslapjes
250g
Gevogelte
Kipdelen
500g
14-15
(2 st.)
Hele kip
1.200g
32-34
Vis
Visfilet / hele
200g
vis
400g
11-13
Fruit
Bessen
250g
Brood
Broodjes (elk
2 st.
1-1½
ca. 50g)
4 st.
2½-3
Boterhammen
250g
4-4½
Duitse
broodjes
500g
20
Rusttijd
Aanwijzingen
(min.)
6-7
15-30
Leg het vlees op een plat keramisch
bord. Dunne randen afschermen
7- 8
met aluminiumfolie. Halverwege de
ontdooitijd omkeren!
15-60
Leg de kipdelen met het vel naar
beneden, de hele kip met de borst
naar beneden, op een plat,
keramisch bord. De dunnere delen,
zoals de vleugels en uiteinden,
afdekken met aluminiumfolie.
Halverwege de ontdooitijd omkeren!
6-7
10-25
De diepgevroren vis midden op een
plat keramisch bord leggen.
Dunnere delen onder de dikkere
delen leggen. Dunne uiteinden
afschermen met aluminiumfolie,
evenals de staart van de hele vis.
Halverwege de ontdooitijd omkeren!
6-7
5-10
Het fruit uitspreiden op een grote,
ronde glazen schotel.
5-20
Broodjes in een cirkel en heel brood
horizontaal op keukenpapier
midden op het draaiplateau leggen.
Halverwege de ontdooitijd omkeren!
7-9