Inhoudsopgave
Advertenties
Met een eerdere bijwerking van de Automatische
bereidingen
1. De oven vraagt welk onderdeel van de automatische
stand verwijderd moet worden.
SETTINGS
Automatic
Enable Automatic cooking
Restore Automatic mode
Enable step view
Select what you want to restore:
Factory presets
Automatic cookings
User presets
Presets*
Food type
All
Cycles+
Update Automatic cookings
Restore Automatic mode
• Als u "Presets" selecteert, verschijnt er een melding met de
waarschuwing dat alle presets die u heeft gemaakt verloren
gaan en de fabriekspresets worden hersteld.
SETTINGS
Automatic
Enable Automatic cooking
Restore Automatic mode
Enable step view
Select what you want to restore:
Factory presets
Automatic cookings
User presets
Presets*
Food type
All
Cycles+
Update Automatic cookings
*All user Presets will be lost.
Original factory Presets will be
Restore Automatic mode
2. Raak
aan om verder te gaan. De oven herstelt de
bestanden en geeft een terugkoppeling weer op de
display.
SETTINGS
Automatic
Enable Automatic cooking
Restore Automatic mode
Enable step view
Automatic mode correctly
Factory presets
User presets
Food type
Cycles+
Update Automatic cookings
Restore Automatic mode
Tijdens het herstellen zou het kunnen zijn dat:
• Er iets verkeerd gaat. Probeer de Automatische stand
nogmaals te herstellen.
SETTINGS
Automatic
Enable Automatic cooking
Restore Automatic mode
Enable step view
Something went wrong. Do you
want to retry the restore of the
Factory presets
User presets
Food type
Cycles+
Update Automatic cookings
Restore Automatic mode
32
i
i
restored.
i
restored.
Automatic mode?
F.7.3
CYCLI+ / SPECIALE CYCLI
Deze stand bevat speciale bereidingsmogelijkheden die zijn
ontworpen om specifieke resultaten te verkrijgen.
Speciale cycli / Cycli+
Raak dit symbool aan om naar de lijst met cycli te gaan:
AUTOMATIC
Cycles+
Low temper.
cooking
Static combi
Advance FSC
Dehydratating
F.7.3.1 Low Temperature Cooking
BEREIDING BIJ LAGE TEMPERATUUR
Low Temperature Cooking (bereiding bij lage temperatuur) is
een automatisch presetprogramma voor voedsel met een
zachte textuur dat gelijkmatig wordt bereid.
De handhavingsfase houdt voedsel gedurende 24 uur veilig
volgens HACCP-normen.
Het programma bestaat uit de volgende hoofdfasen:
• Voorverwarmen
• Dichtschroeien: droog thermisch dichtschroeien van
voedsel
• Koelen
• Garen: langzame bereiding
• Handhaven: voedsel op een gewenste temperatuur houden
AUTOMATIC
Low temp. Cooking
175
A
65
B
1. Stel de gewenste DICHTSCHROEItemperatuur "A" in;
2. Stel de uiteindelijke temperatuur van de SONDE "B" in
3. Raak de toets
aan om de cyclus te starten.
BELANGRIJK
Geadviseerd wordt om de sonde tijdens de
voorverwarmingsfase uit de binnenruimte te
halen.
Eco Delta
Regeneration
cooking
Proving
Sous vide
FSC low risk
FSC high risk
guide
guide
Fresh pasta
Smoker
pastorization
°C
°C
Advertenties
Inhoudsopgave
