Inhoudsopgave
Advertenties
12.8 Lage temperatuur garen
Gebruik deze functie voor het bereiden
van zachte, magere stukken vlees en vis.
Deze functie is niet geschikt voor
suddervlees of een vet
varkensbraadstuk.
In de eerste 10 minuten kunt u een
oventemperatuur instellen tussen 80°C
en 150°C. De standaard is 90°C. Nadat
de temperatuur is ingesteld, blijft de oven
werken bij 80°C. Gebruik de
automatische lage temperatuur garen
niet voor gevogelte.
Gerecht
Biefstuk
Runderbiefstuk
Geroosterd kalfsvlees
Steak
12.9 Pizza hetelucht
Gerecht
Pizza (dunne korst)
Pizza (met veel garne‐
2)
ring)
Taarten
Spinazietaart
Quiche Lorraine (harti‐
ge taart)
Zwitserse flan
Kwarktaart
Appeltaart, bedekt
Groentetaart
Ongedesemd brood
1)
Bladerdeegtaart
1)
Flammekuchen
Gewicht (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
Temperatuur (°C) Tijd (min)
200 - 230
1)
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
230
1)
160 - 180
230
Altijd zonder deksel garen
als u gebruik maakt van de
functie.
1. Braad het vlees aan in een pan op de
kookplaat op een zeer hoge stand
gedurende 1 - 2 minuten aan elke
kant.
2. Plaats het vlees samen met de hete
braadpan in de oven op het
bakrooster.
3. Selecteer de functie: Lage
temperatuur garen.
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
150
120 - 150
150
90 - 110
150
120 - 150
120
20 - 40
15 - 20
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
12 - 20
NEDERLANDS
31
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
Roosterhoogte
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Advertenties
Inhoudsopgave
